አሪፏቸው፡ ሁለቱም ቀይ እና ጥቁር ክራንት በደንብ ይቀዘቅዛሉ; አብዛኛውን ግንድ ብቻ ያስወግዱ እና ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ይሙሉ። ቤሪዎቹን ካላጠቡ, አንድ ላይ አይጣበቁም, እና ከዚያ በኋላ የሚፈልጉትን ያህል በአንድ ጊዜ ማፍሰስ ይችላሉ. … የቀዘቀዙ (ወይም የደረቁ) ቤሪዎችን በተጋገሩ ዕቃዎች ውስጥ ይጠቀሙ።
ትኩስ ጥቁር ኩርባዎችን እንዴት ነው የሚቀዘቅዙት?
በቀዝቃዛ ውሃ ታጠቡ እና ሙሉ በሙሉ ማድረቅ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ያስምሩ እና ቤሪዎቹን ከላይ በአንድ ንብርብር ያዘጋጁ። ቤሪዎቹ ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ በረዶ ያድርጉ። የቀዘቀዙ ፍሬዎችን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት ጠቁሙት እና ተጨማሪ አየር ያስወጡ።
ቀይ ከረንት ከመቀዝቀዝ በፊት ማጠብ አለብኝ?
ቀይ ኩርባዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል። በማቀዝቀዣው ውስጥ, እስከ ሶስት ቀናት ድረስ. ከማከማቸትዎ በፊትአያጥቧቸው አለበለዚያ ረግጠው ይሄዳሉ።
ቀይ ከረንት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያሉ?
የፍሪዘር ቦርሳ ዘዴን የምትጠቀም ከሆነ ምን ያህል አየር እንዳስወገድክ፣ የከረጢቱ ጥራት እና ከረንት ከ3-6 ወራት እንደሚቆይ መጠበቅ ትችላለህ። በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የት ያከማቹት። አሁን የእርስዎን ኩርባዎች ልክ እንደ ትኩስ ከረንት መጠቀም ይችላሉ!
ቀይ ከረንት እንዴት ያቀዘቅዛሉ?
የትኛውም ትኋኖች፣ ቅጠሎች ወይም ሌሎች ፍርስራሾች ለማስወገድ የደረቁ ኩርባዎችዎን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። ከዚያም ለማድረቅ በሻይ ፎጣ ላይ ያሰራጩ. ቤሪዎቹ ሙሉ በሙሉ ከደረቁ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ይለካሉ. አየሩን ከቦርሳዎቹ ውስጥ አውጥተው ከዚያ ፍሪዘር ውስጥውስጥ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጧቸው እስከ በረዶ ድረስጠንካራ።