2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ሁለቱም ጎምዛዛ ክሬም እና ክሬም ፍራይቼ ክሬም ክሬቼ (የእንግሊዝኛ አጠራር: /ˌkrɛmˈfrɛʃ/፣ የፈረንሳይኛ አጠራር፡ [kʁɛm fʁɛʃ] (ያዳምጡ)፣ በርቷል "ትኩስ ክሬም") የወተት ምርት ነው። ፣ ከ10–45% ቅቤ ፋትን የያዘ፣ ፒኤች በግምት 4.5 ያለው የኮመጠጠ ክሬም። በባክቴሪያ ባህል የተበጠበጠ ነው. https://am.wikipedia.org › wiki › ክሬም_ፍራይቼ
Crème fraîche - Wikipedia
የሰለጠነ ክሬም ናቸው። ሁለቱም እንደ ክሬም ይጀምራሉ፣ ከየላም ወተት፣ከዚያም በጥቃቅን ተህዋሲያን የሚፈላ ነው። ያ የመፍላት ሂደት ክሬሙን ጎምዛዛ ያደርገዋል እና የክሬሙን ጣዕም እና ይዘት ይለውጣል።
የሰለጠነ ክሬም እንዴት ይሠራል?
የባህል ክሬም በመፍላት ሂደት ውስጥ ያለፈውነው። ይህ ሂደት የወተት ስኳር ወደ ላቲክ አሲድ የሚቀይሩ ባክቴሪያዎችን ያካትታል. … መፍላት እንዲሁ ለመዋሃድ አስቸጋሪ የሆነውን ኬሲን የተባለውን የወተት ፕሮቲን ይሰብራል። የሰለጠኑ የወተት ተዋጽኦዎች ብዙ ምግቦችን የሚያጎለብት ጣፋጭ ጣዕም አላቸው።
በባህል ክሬም እና መራራ ክሬም መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የተለመደው የኮመጠጠ ክሬም የጎምዛማ እና የወፍራም የሚሆነው የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ወደ pasteurized ክሬም ቢያንስ 18 በመቶ የወተት ስብን በመጨመር ነው። አሲድ የተቀላቀለበት ክሬም በቀጥታ በአሲድ እንደ ኮምጣጤ በማፍላት ይቃጠላል እና ይጠወልጋል።
የተሰራ ክሬም ከከባድ ክሬም ጋር አንድ አይነት ነው?
የከፍተኛው የቅቤ ስብ ይዘት (36 በመቶ) 30 በመቶ የቅቤ ስብን ከያዘው ተራ ክሬም ትንሽ የተሻለ ለመግረፍ ያስችለዋል። … የፈረንሣይ ክሬም እንዲሁ የሰለጠነ ክሬም ነው። የተሰራው ከኮምጣጣ ክሬም ጋር በሚመሳሰል ሂደት ነው ነገርግን በለውዝ ጣዕም ይገለጻል።
የተሻሻለ ክሬም እርጎ ነው?
የተጠበሰ ክሬም በቤት ውስጥ በዮጎት ሰሪ ለመሥራት ቀላል ነው። ዝግጅቱ ልክ እንደ እቤት ውስጥ የሚሰራ የ24 ሰአት እርጎ ከጥሬ ወተት ጋር ብቻ ከንፁህ ክሬምነው። በወተት ውስጥ ላለው ላክቶስ ስሜት የሚነኩ ከሆኑ፣ ክሬምን ማዳበር ሊታሰብበት የሚገባ አማራጭ ሊሆን ይችላል።
የሚመከር:
ጎምዛዛ ክሬም ከየት ነው?
ጎምዛዛ ክሬም ከወተት ወተት የተገኘ ክሬም በላቲክ አሲድ ባክቴሪያ የተሰራ ነው። ይህ የበለፀገ፣ በትንሹ ጥርት ያለ ማጣፈጫ ብዙውን ጊዜ ለታኮዎች እና ለተጠበሰ ድንች ወይም የተጋገሩ ምርቶችን፣ ድስቶችን እና ወጥዎችን ለማደለብ ያገለግላል። ከየት ሀገር ነው ጎምዛዛ ክሬም የመጣው? ሱር ክሬም ከ1600ዎቹ በፊት በበሩሲያውያን የተፈጠረ ሊሆን ይችላል፣እናም ከሞንጎሊያውያን አልኮሆል መጠጥ 'kumis' የተገኘ እንደሆነ ይነገራል፣ይህም በመጀመሪያ ከማሬ የተሰራ ነው። (ፈረስ) ወተት፣ እና በመጨረሻ በ1900ዎቹ አጋማሽ በምዕራባውያን ማህበረሰብ ዘንድ ታዋቂ ሆነ። ጎምዛዛ ክሬም አሜሪካዊ ነው ወይስ ሜክሲኳዊ?
የተቀጠቀጠ ክሬም እና ከባድ ክሬም አንድ ናቸው?
ከባድ ክሬም እና ጅራፍ ሁለት ተመሳሳይ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች አምራቾች ወተትን ከወተት ስብ ጋር በማዋሃድ ያዘጋጃሉ። በሁለቱ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የስብ ይዘት ነው. የከባድ ክሬም ከጅራፍ ክሬም ትንሽ የበለጠ ስብ አለው። አለበለዚያ በአመጋገብ ሁኔታ በጣም ተመሳሳይ ናቸው። ከባድ ክሬም ከተገረፈ ጋር አንድ ነው? ስምምነቱ ይኸው ነው። ልዩነቱ ወደ ስብ ይዘት ይደርሳል.
ለምንድነው በባህል የሰለጠነ አመራር አስፈላጊ የሆነው?
የባህል ብቃት ያላቸው መሪዎች በዲሞክራሲ፣ብዝሃነት፣ፍትሃዊነት እና ማህበራዊ ፍትህ እሴቶች ይመራሉ። በአንድ ድርጅት ውስጥ በድርጊት ውስጥ የጋራ ውጤታማነት አለ. በባህል ብቃት ባላቸው ርእሰ መምህራን የተሞላውን የትምህርት ቤት ዲስትሪክት አስቡ። ለምንድነው በባህል የሰለጠነ አመራር ሊንሴ አስፈላጊ የሆነው? የባህል ብቃት ያለው ልምምድ አካላት የአመራር ባህሪዎን ማስተካከል የሚችሉበት መመዘኛዎችን ያቅርቡ። … የባህል ብቃት መቀበያ ልኬት በራስዎ ትምህርት ላይ ያግዝዎታል። የባህል ብቃት ያለው አስተማሪ ባህሪያት ምን ምን ናቸው?
አንድ የባንክ ሰራተኛ አይፓፍ የሰለጠነ መሆን አለበት?
IPAF ህጋዊ መስፈርት አይደለም። አብዛኞቹ ትልልቅ ጣቢያዎች ወይም ተቋራጮች አጥብቀው የሚጠይቁት እውቅና ያለው አካል ብቻ። ተስማሚ እና በቂ ስልጠና በቂ ይሆናል. መንገደኛን በተመለከተ፣ አይ፣ የጣቢያው ህግ በተለየ ሁኔታ ካልተገለፀ በስተቀር አይፓኤፍን አይጠይቁም። የአይፒኤፍ ስልጠና ህጋዊ መስፈርት ነው? በከፍታ ላይ ለሚሰራ የ ሰራተኛ የአይፒኤኤፍ ስልጠና ሰርተፍኬት እንዲኖረው ምንም የተለየ የህግ መስፈርት የለም። ያልሰለጠኑ ኦፕሬተሮች MEWPsን በህጋዊ መንገድ ማንቀሳቀስ ይችላሉ?
የቱ ሀገር ነው በመጀመሪያ የሰለጠነ?
ሜሶጶጣሚያ በአጠቃላይ የሰለጠነ ማህበረሰብ መፈጠር የጀመረበት የመጀመሪያ ቦታ እንደሆነ ይነገራል። ከክርስቶስ ልደት በፊት በ8000 አካባቢ ነበር ሰዎች የግብርና ሀሳብን ያዳበሩ እና ቀስ በቀስ እንስሳትን ለምግብ እና ለእርሻ መርዳት የጀመሩት። በአለም ላይ የመጀመሪያው ስልጣኔ የትኛው ሀገር ነው? ሱመር፣ በሜሶጶጣሚያ የሚገኘው፣ የመጀመሪያው የታወቀ ውስብስብ ስልጣኔ ሲሆን በ4ኛው ሺህ ዓመት ከክርስቶስ ልደት በፊት የመጀመሪያዎቹን የከተማ ግዛቶች ያዳበረ ነው። በ3000 ዓ.
