ከተወሰነ ሙቀት ጋር እቀላቅላቸዋለሁ ብዬ እገምታለሁ። በቴክኒካል የተዘበራረቀ ማለት ነጮች እና እርጎዎች ተሰባብረው አንድ ላይ ተቀላቅለዋል ማለት ነው። ጠንካራ የተዘበራረቁ እንቁላሎች እስከ ይበስላሉ። ይህ በአብዛኛዎቹ ሬስቶራንቶች ውስጥ ለተሰባበሩ እንቁላሎች ነባሪው ዝግጅት ነው፣ እና ጥሩ ሲሆኑ፣ በደረቁ ላይ በአደገኛ ሁኔታ ያዋስናሉ።
የተቀጠቀጠ እንቁላል ሙሉ በሙሉ ተበስሏል?
1) ለተለመደው ዝግጁነት የሚበስሉት የተዘበራረቁ እንቁላሎች እርጥብ፣ቡናማ ያልሆኑ እና ከመጠን በላይ ፈሳሾችን ወደ ሳህኑ ላይ አያስወጡም። እንቁላሎቹ ካልተደረጉ, ወደ እርጎዎች "አይቀመጡም" እና በሚገርም ሁኔታ ቀጭን ይሆናሉ. ያ ማለት፣ እንዴት እንደወደዷቸው አብስላቸው። 2) የማብሰያ ጊዜ የሚወሰነው በማብሰያው የሙቀት መጠን. ነው።
የተዘበራረቁ እንቁላሎች በደንብ ያልበሰለ ነው?
ያልበሰለ የተዘበራረቁ እንቁላሎች ለበሽታው ተጋላጭነታቸው ተቅማጥ፣ የሆድ ህመም፣ ከፍተኛ የሆድ ህመም፣ ማቅለሽለሽ፣ የማያቋርጥ ትኩሳት እና ማስታወክ ናቸው። አንዳንድ ጊዜ በትንሹ የምግብ መፈጨትን የማይታገስ ሰው እንደ ድርቀት ያሉ ከባድ ችግሮች ያጋጥመዋል ይህም በመጨረሻም የሆድ ድርቀት ያስከትላል።
የተቀጠቀጠ እንቁላል እንዴት ማብሰል አለበት?
"የተቀጠቀጠ እንቁላል በዝግታ፣በመካከለኛ-ዝቅተኛ ሙቀት መሆን አለበት" ሲል ፔሪ ይገልጻል። "ጥሩ ማጭበርበር አንድ ደቂቃ ይወስዳል!" ይሞቁ፣ እና ከመጠን በላይ የደረቁ እንቁላሎች ይኖሩዎታል። በጣም በፍጥነት እያዘጋጁ ነው ብለው ተጨነቁ? ቀላል።
የተቀጠቀጠ እንቁላል በደንብ ይሞቃል?
እንቁላሎችዎን በትክክል እስካከማቹ ድረስ እንደገና ማሞቅ ሀ መሆን አለበት።ንፋስ። የተዘበራረቁ እንቁላሎች በማይክሮዌቭ ውስጥ፣ በምድጃው ወይም በምድጃው ላይ ሊሞቁ ይችላሉ። ማይክሮዌቭ በጣም ቀላል ስለሆነ በጣም እንወዳለን ነገር ግን ሌሎቹ ዘዴዎች በጣም ጥሩ ይሰራሉ።
