2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
እንደ ዳቦ፣ፓስታ፣ፒዛ እና እህል ባሉ ምግቦች ላይ የተለመደ ነው። ግሉተን ምንም አስፈላጊ ንጥረ ነገር አይሰጥም። ሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች ግሉተንን በመመገብ የሚቀሰቀስ የበሽታ መቋቋም ምላሽ አላቸው። ግሉተን የያዙ ምግቦችን ሲመገቡ በአንጀታቸው እና በሌሎች የሰውነት ክፍሎች ላይ እብጠት እና ጉዳት ይደርስባቸዋል።
ግሉቲን በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
የግሉተን መጋለጥ inflammation ግሉተንን በሚወስዱ ግለሰቦች ላይ ሊያስከትል ይችላል። እብጠቱ በመገጣጠሚያዎች እና በጡንቻዎች (44) ላይ ጨምሮ ሰፊ ህመም ሊያስከትል ይችላል. የግሉተን ትብነት ያለባቸው ሰዎች የእጅ እና የእግር የመደንዘዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው (58)።
ለምንድነው ግሉተን ለጤና የማይጠቅመው?
ይህ ራስን የመከላከል በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ ግሉተን በሽታን የመከላከል ስርዓትን ትንሹን አንጀትን ያነሳሳል። የግሉተን መጠን እንኳን ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል። በተደጋጋሚ በሚሰነዘር ጥቃት ትንሹ አንጀት እንደ ካልሲየም እና ብረት ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የመቀበል አቅሙን ያጣል።
ሰዎች የግሉተን ምግቦችን ለምን ያቆማሉ?
ሰዎች ከግሉተን-ነጻ የሆነ አመጋገብን በብዙ ምክንያቶች ይከተላሉ፡የሴልያክ በሽታ። ይህ ችግር ያለባቸው ሰዎች የጂአይአይ ትራክታቸውን ሽፋን የሚጎዳ የበሽታ መቋቋም ምላሽ ስለሚያስከትል ግሉተን መብላት አይችሉም። ይህ ምላሽ በትናንሽ አንጀት ውስጥ እብጠትን ያስከትላል እና ሰውነት በምግብ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን እንዲወስድ ያደርገዋል።
ስንዴ ለሰው ልጆች ለምን ይጎዳል?
ስንዴ አብዝቶ መጠቀም ሊያስከትል ይችላል።አንጀቱ ጠንክሮ እንዲሰራ እና የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል ፣ ለምሳሌ የውሃ ማጠራቀሚያ ፣ እብጠት እና ጋዝ። ስንዴ ለብዙ ሰዎች መጥፎ አይደለም። ስንዴ ጥሩ የፋይበር፣ አስፈላጊ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው።
የሚመከር:
አጃ ግሉተን ይይዛል?
አጃ በተፈጥሯቸው ከግሉተን ነፃ ሲሆኑ ግሉተን ከያዙ እህሎች እንደ ስንዴ፣ አጃ እና ገብስ በእርሻ ቦታ፣ በማከማቻ ውስጥ ወይም በመጓጓዣ ጊዜ ሊገናኙ ይችላሉ። የትኞቹ አጃዎች ከግሉተን ነፃ የሆኑት? ንፁህ አጃዎች ከግሉተን ነፃ ናቸው እና ለአብዛኛዎቹ የግሉተን አለመስማማት ያለባቸው ሰዎች ደህና ናቸው። ይሁን እንጂ አጃ ብዙ ጊዜ በግሉተን የተበከሉ ናቸው ምክንያቱም እንደ ስንዴ፣ አጃ እና ገብስ ያሉ ግሉተን ከያዙ እህሎች ጋር በተመሳሳይ ሊዘጋጅ ይችላል። ከግሉተን ነፃ ከሆናችሁ አጃ መብላት ትችላላችሁ?
ሮም ግሉተን አለው?
አዎ፣ ንፁህ፣የተጣራ ሩም ከግሉተን ነፃ እንደሆነ ይቆጠራል። Rum በዋነኝነት የሚሠራው ከሸንኮራ አገዳ ሞላሰስ ወይም ከሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ነው. ነገር ግን፣ ከተመረዘ በኋላ ቅመሞችን፣ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ሌሎች ተጨማሪዎችን የሚጨምሩትን የተደበቀ ግሉተንን በ rums ውስጥ ይጠብቁ። ሩም ለሴላኮች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው? የተጣራ አልኮሆል፣ ምንም እንኳን ግሉተን ከያዘው እህል፣ እንደ ስንዴ፣ አጃ ወይም ገብስ ቢሰራም ከግሉተን-ነጻ ይቆጠራል። ምክንያቱም አንድ አልኮሆል ከተመረዘ ስታርች ወይም ስኳሩን የሚያቀርቡት ፕሮቲኖች ከመነሻ ቁሶች ውስጥ ይወገዳሉ። Bacardi rum ከግሉተን ነፃ ነው?
ዩካ ግሉተን አለው?
እፅዋቱ የካሳቫን ሥር (ዩካ ወይም ማኒዮክ በመባልም ይታወቃል)፣ ስቴሪች፣ ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ቱበር - ከያም፣ ከጣሮ፣ ፕላንቴይን እና ድንች ጋር ተመሳሳይ ያመርታል። እንደ ቱባ ሥር አትክልት፣ ካሳቫ ግሉተን፣ እህል እና ከለውዝ ነፃ፣ እንዲሁም ቪጋን፣ ቬጀቴሪያን እና ፓሊዮ። ነው። ካሳቫ ግሉተን አለው? ጠንካራ ጣዕም የለውም፣ይህም ለመጋገር፣ማወፈር ወይም የበርገር ፓቲዎችን ለመስራት ጥሩ ያደርገዋል። የካሳቫ ዱቄት ከግሉተን ነፃ ነው። ከግሉተን-ነጻ መጋገር በጣም ጥሩ ምርጫ ነው፣ ከግሉተን ስሜት ወይም መታወክ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ። የካሳቫ ዱቄት በካሎሪ፣ በስብ እና በስኳር ዝቅተኛ ነው። የካሳቫ ዱቄት ለሴላሊክ በሽታ ደህና ነው?
የቦካ ቂጣ ግሉተን ይይዛል?
የሮማ ካቶሊኮች ለቁርባን በዓል የሚጠቀሙበት ያልቦካ ቂጣ የተወሰነ ግሉተንን መያዝ አለበት፣ ምንም እንኳን መጠኑ ብቻ ቢሆንም፣ እንደ አዲስ የቫቲካን መመሪያ። በተፈጥሮ እርሾ ያለበት ዳቦ ከግሉተን ነፃ ነው? አይ፣ የተለመደው እርሾ እንጀራ ከግሉተን ነፃ አይደለም ።የተፈጥሮ ባክቴሪያ ለመፈጨት ቀላል ቢያደርግም የመፍላት ሂደቱ የስጋን መጠን ይቀንሳል። ግሉተን፣ አሁንም 20 ፒፒኤም (ክፍሎች በአንድ ሚሊዮን) ወይም ከግሉተን ያነሰ አይደርስም፣ ይህም ዩናይትድ ስቴትስ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦችን የምትገልፅበት መንገድ ነው። ሌቨን ግሉተን ነው?
ስኪትሎች ግሉተን ይይዛሉ?
ሪግሌይ። ራይግሊ ከታዋቂው Doublemint ሙጫ እስከ ስኪትልስ፣ ስታርበርስት እና ሌሎችም ያሉ ምርቶችን ይሰራል። ኩባንያው አንዳንድ ምርቶች ግሉተን [ግን] ሊይዙ እንደሚችሉ ገልጿል አብዛኛው ምርቶቻችን ከግሉተን-ነጻ። ግራ ገባኝ? Skittles ከግሉተን ነፃ እና ከወተት ተዋጽኦ ነፃ ናቸው? Skittles & Starburst፣ ወይኔ! እንዲሁም Altoids ወደ የአለርጂ ደህንነት ዝርዝር ያክሉ እና እነሱ ደግሞ ከግሉተን-ነጻ ናቸው። ስለዚህ ቀስተደመናውን ፈልግ፣ ቀስተደመናውን ቅመሱ፣ እና ሌላው ቀርቶ የአለርጂ ችግር እስካል ድረስ በሚወዷቸው የፍራፍሬ ጣዕሞች ቀስተ ደመናን ያንሱ - እና እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች በሁሉም ቦታ ማግኘት ይችላሉ። runts ከግሉተን ነፃ ናቸው?
