2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ሙሉ የተልባ ዘር ሳይፈጭ በአንጀትዎ ውስጥ ሊያልፍ ይችላል፣ይህ ማለት ሙሉ የአመጋገብ ጥቅሙን አያገኙም። … ያልበሰለ እና ጥሬ የተልባ እህል በከፍተኛ መጠን ሊጎዱ የሚችሉ መርዞች ሊኖራቸው ይችላል። እነዚያን መርዞች ለማጥፋት የተልባ ዘርን ለመጋገር፣ ለማብሰል ወይም ለመጋገር ያስቡበት።
የተልባ ዘሮችን መቀቀል አስፈላጊ ነው?
በመጠበስ ጊዜ ዘሮቹ በትንሹ መበተን የተለመደ ነው፣ስለዚህ አትጨነቁ! የተጠበሰ የተልባ ዘሮች ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው - እያንዳንዱን የሰውነት ሕዋስ ለመመገብ የሚያስፈልገው ቁልፍ ንጥረ ነገር። … አንዳንድ ጤናማ የተጠበሰ አልሲ ምቹ ያድርጓቸው፣ ስለዚህ በእህልዎ፣ በሰላጣዎ፣ በራጣዎ፣ እርጎዎ ወይም ለስላሳዎችዎ ላይ ሊረጩዋቸው ይችላሉ።
የተጠበሱ የተልባ ዘሮች ጤናማ ናቸው?
ትንሽ ቢሆኑም በኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ALA፣ lignans እና fiber የበለፀጉ ሲሆኑ እነዚህ ሁሉ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች እንዳሏቸው ተረጋግጧል። የምግብ መፈጨትን ጤንነት ለማሻሻል፣ የደም ግፊትን እና መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ፣ የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ እና የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ሊጠቅሙ ይችላሉ።
ለመወሰድ ምርጡ የተልባ ዘር ምንድነው?
አብዛኞቹ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች በሙሉ የተልባ እህል ላይይመክራሉ ምክንያቱም የመሬቱ ቅርጽ በቀላሉ ለመፈጨት ቀላል ነው። ሙሉ ተልባ ዘር ሳይፈጭ በአንጀትዎ ውስጥ ሊያልፍ ይችላል ይህም ማለት ሁሉንም ጥቅማጥቅሞች አያገኙም።
ጥሬ የተልባ ዘሮችን መመገብ ጥሩ ነው?
የተልባ ዘሮች መጠነኛ በሆነ መጠን ሲጠጡ ለብዙ ሰዎች ደህና ናቸው። …ጥሬ ወይም ያልበሰሉ የተልባ ዘሮችን አይጠቀሙ። የምግብ አለመፈጨት ችግርን ብቻ ሳይሆን መርዛማ ውህዶችንም ሊይዙ ይችላሉ።
የሚመከር:
የተፈጨ የተልባ እህል ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
ከፍተኛ ጥራት ያለው ሙሉ የተልባ ዘሮች ለብዙ ዓመታት ትኩስ ሆነው ይቆያሉ። አንዴ ከተፈጨ፣ እንደ የምርት ስሙ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ተልባ ለ1-2 ዓመት ትኩስነቱን ማቆየት ይችላል። በክፍል ሙቀት ለሁለት አመት የመቆያ ህይወት ዋስትና እንሰጣለን። የተፈጨ የተልባ እህል ይጎዳል? በመፈጨት የተልባ ዘርን በተመለከተ፣የሚያበቃበት ቀን እንዳለፈ ከአንድ ሳምንት በኋላ መጥፎ ሊሆን ይችላል።። …የእርስዎ የተልባ እህል ምርት እርጥብ መሆኑን ለመለየት ምርጡ መንገድ የማሽተት ምርመራ ማድረግ ነው። ከፍተኛ እድሜያቸው ካለፉ በኋላ በዘሮቹ ውስጥ ያሉት ኦሜጋ -3ዎች የማይረባ ጠረን ይለቃሉ። እንዴት የተፈጨ የተልባ ዘሮችን ማከማቸት ይቻላል?
የትኛው ጤነኛ ጥቁር ወይም የተጠበሰ ነው?
የሚጠበስ ሳልሞን ምግብ ለማብሰል በጣም ጤናማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ ነው፣በተለይ በልብ ህመም እየተሰቃዩ ከሆነ። በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው፣ ግን በእውነቱ ከጥቁር ሳልሞን ያነሰ የካሎሪ ይዘት አለው። የተጠበሰ ሳልሞን ለሰውነትዎ የሚፈልጓቸውን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፕሮቲኖች እና የሚፈለጉትን አሚኖ አሲዶች ይሰጥዎታል። የትኛው የተጠበሰ ወይም የተጠቀለለ? ከከተጠቆረ የተለየ ጥርት ያለ ቅርፊት ከሚፈጥረው ስጋ በተለየ መልኩ ስጋዎችን በፍርግርጉ ላይ መቀቀል የግድ ስጋዎቻችሁን “ጥራጥ” አያደርጋቸውም። ብዙውን ጊዜ ካራሚልዝድ ነው፣ እና ብዙ የሚያኝኩ ቅርፊቶችን ይፈጥራል። በሚጠበስበት ጊዜ፣ ሲበስል በቀላሉ ከጣዕሞቹ ጋር መጫወት ይችላሉ። ጠቆር ያለ አሳ ለምን ጤናማ ያልሆነው?
የትኛው ጤናማ ነው የተጠበሰ ወይም ያልተቀባ እንጀራ?
ዳቦ መቀባቱ የአመጋገብ እሴቱን አይለውጥም፣ነገር ግን ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚን ሊቀንስ ይችላል። የተጠበሰ የዳቦ ካሎሪዎች ያልተነከረ የዳቦ ካሎሪዎች ያነሱ አይደሉም። ቶስት ካርቦሃይድሬትን ወይም ግሉተንን አይጎዳውም; የዳቦ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚን ሊቀንስ ይችላል ፣ ይህም ጥቅሙ ነው። ዳቦ መቦረሽ አልሚ ምግቦችን ያጠፋል? ንጥረ-ምግቦች በሙቀት ሊበላሹ ወይም ሊወድሙ ይችላሉ። ግን ፣ እንደገና ፣ ይህ ቀድሞውኑ በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ ይከሰታል። ነገር ግን ቶስት ማድረግ የዳቦን የአመጋገብ ባህሪያት የሚነካባቸው 2 መንገዶች አሉ፡-…በሌላ አነጋገር፣የተጠበሰ ዳቦ ከ ትኩስ ዳቦ በመጠኑ ዝቅ ያለ የደም ስኳር እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል። ዳቦ መቦረሽ ካርቦሃይድሬትን ይቀንሳል?
የተልባ ዘሮች እና የተልባ ዘሮች አንድ ናቸው?
በተልባም በመባልም የሚታወቁት ተልባ ሙሉ በሙሉ ሊበሉ፣መፈጨት ወይም ተጭነው ዘይት ሊሠሩ የሚችሉ ትንንሽ ዘሮች ናቸው። ስለዚህ በፋይበር የበለጸገ ምግብ የበለጠ ይወቁ። የተልባን ዘር በተልባ እሸት መተካት እችላለሁን? የቺያ ዘሮች፣ የሳይሊየም ቅርፊት እና የሄምፕ ዘሮች ሁሉም የተልባ ዘሮች ምትክ ሆነው መስራት ይችላሉ። Flaxseed, linseed በመባልም ይታወቃል, በጣም የተመጣጠነ ተክል ነው.
የተልባ እህል ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል?
ከሁሉም አስተማማኝ የክብደት መቀነሻ ዘዴዎች መካከል ተልባ ዘሮች ተጨማሪ ኪሎ እንዲያጡ ከሚረዱ በጣም ውጤታማ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው። በፋይበር፣ ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ እና አንቲ ኦክሲዳንት የበለፀገው ተልባ የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ የሰውነትን ብቃት ይጨምራል። የተልባ እህል ለሆድ ስብን ለማጥፋት ጥሩ ነው? ወደ ዕለታዊ አመጋገብዎ ማከል በጣም የሚያስፈራውን የችግር ክፍል ለማስወገድ ይረዳል የሆድ እብጠት። Ground flaxseed የሁለቱም የሚሟሟ እና የማይሟሟ የአመጋገብ ፋይበርምንጭ ሲሆን ይህም የአንጀት ትራክትን ያጸዳል እና መወገዱን ይቆጣጠራል። ይህ ሁሉ ተጨማሪ የውስጥ የሆድ እብጠትን ለማስወገድ ይረዳል። ክብደት ለመቀነስ በቀን ምን ያህል የተልባ ዘር መውሰድ አለብኝ?
