ሞሞርዲካ ቻራንቲያ በሐሩር ክልል እና በሐሩር ክልል የሚገኝ የ Cucurbitaceae ቤተሰብ ወይን ሲሆን ለምግብ ፍራፍሬ በብዛት ይበቅላል ይህም ከአትክልቶች ሁሉ በጣም መራራ ነው። የእጽዋቱ እና የፍሬው የእንግሊዘኛ ስሞች መራራ ሐብሐብ ወይም መራራ ጉጉ ያካትታሉ። ፍሬው ውጫዊ መልክ ያለው ዋርቲ እና ሞላላ ቅርጽ አለው።
የኬረላ ትርጉም ምንድን ነው?
ኬራላ በብሪቲሽ እንግሊዘኛ
(ˈkɛrələ, kəˈrɑːlə) የኤስ ኤስ ደብሊው ህንድ ግዛት በአረብ ባህር ላይ፡ በ1956 የተመሰረተ ሲሆን የቀድሞውን ግዛት ያጠቃልላል። ትራቫንኮር-ኮቺን; ከማንኛውም የህንድ ግዛት ከፍተኛው የህዝብ ብዛት አለው።
መራራ ሐብሐብ እና መራራ ቅል አንድ ነው?
መራራ ሐብሐብ ፣ እንዲሁም መራራ ቅል ወይም ካሬላ (በህንድ) በመባልም የሚታወቅ፣ ልዩ ጥቅም ላይ የሚውል የአትክልት-ፍራፍሬ ነው። እንደ ምግብ ወይም መድሃኒት. የኩኩሪታሴ ቤተሰብ ወይን የሆነው እና ከሁሉም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መካከል በጣም መራራ ተብሎ የሚታሰበው Momordica Charantia የተክሌቱ የሚበላ ክፍል ነው።
የመራራ ሐብሐብ ሌላ ስም ማን ነው?
መራራ ሐብሐብ (ሞሞርዲካ ቻራንቲያ ወይም መራራ ጉርድ በመባልም ይታወቃል) ስሙን ከጣዕሙ ያገኘ ተክል ነው።
የቻይንኛ መራራ ሐብሐብ ምንድነው?
መራራ ሐብሐብ ፖላራይዜሽን ነው። በቻይና ምግብ ውስጥ መራራ ሐብሐብ አንዳንድ ጊዜ “የጨዋ ሰው አትክልት” ይባላል ምክንያቱም ሲበስል ምሬቱን ለሌሎች ንጥረ ነገሮች አይሰጥም። ብዙውን ጊዜ ከተጠበሰ ጥቁር ጋር ተቀላቅሎ ያገኙታል።ባቄላ ወይም በቀስታ በጨው የተከተፈ ዳክዬ እንቁላል።
