ጉርምብል። ስለዚህ በእንግሊዝኛ "ገርገር" የሚሉት እንደዚህ ነው።
የጃርጄር ቅጠል እንግሊዘኛ ምንድነው?
ስም። 1. ኤሩካ ሳቲቫ - ቀጥ ያለ የአውሮፓ አመታዊ ብዙውን ጊዜ እንደ ሰላጣ ሰብል የሚበቅለው ወጣት እና ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ ለመሰብሰብ ነው። አሩጉላ፣ Eruca vesicaria sativa፣ የአትክልት ሮኬት፣ የሮኬት ሰላጣ፣ ሮኬት፣ ሮኬት። ኤሩካ፣ ዝርያ ኢሩካ - ከዓመታዊ እስከ ቋሚ የሜዲትራኒያን አካባቢ ዕፅዋት።
አሩጉላ በእንግሊዘኛ ምን ይባላል?
ሮኬት (ብሪቲሽ እንግሊዘኛ) ወይም አሩጉላ (አሜሪካን እንግሊዘኛ) (Eruca vesicaria; syns. Eruca sativa Mill.፣ E. vesicaria subsp. sativa (ሚለር) Thell.፣ Brassica eruca L.) በብሬሲካሴ ቤተሰብ ውስጥ ለምግብነት የሚውል አመታዊ ተክል ነው ፣ እንደ ቅጠል አትክልት ፣ ትኩስ ፣ ጣዕሙ ፣ መራራ እና በርበሬ።
የህንድ ስም ለአሩጉላ ማነው?
በህንድ ውስጥ አሩጉላ "ጋርገር" ተብሎ ይጠራል። አሁን "አሩጉላ" ምን እንደሆነ ያውቃሉ. አሩጉላ (ኤሩካ ሳቲቫ) ቅጠላማ አትክልት ሲሆን በዋናነት ለሰላጣዎች ጥቅም ላይ ይውላል።
አሩጉላ አትክልት ምንድነው?
አሩጉላ፣ ኤሩካ ቬሲካሪያ በመባልም ይታወቃል፣ የመስቀል አትክልት ፣ የብሮኮሊ፣ ጎመን እና ጎመን ዘመድ ነው። ቅጠሎቹ ከእድሜ ጋር የበለጠ መራራ የሆነ በርበሬ ፣ ቅመም አላቸው። እንዲሁም ዘሩን ሙሉ በሙሉ ወይም በዘይት ተጭነው መብላት ይችላሉ. "የዱር አሩጉላ" የሚባል የዚህ አትክልት ስሪት የበለጠ ጠንከር ያለ ይሆናል።
