እንጆሪ በሚበስልበት ጊዜ የስኳር ይዘታቸው ከ5% ገደማ ያልበሰለ አረንጓዴ ፍራፍሬ ወደ በመብሰል ላይ6-9% ይደርሳል። አሲዳማው በዋነኝነት የሚመጣው ከሲትሪክ አሲድ ሲሆን 88% የሚሆነውን የአሲድ ይዘት፣ ከማሊክ አሲድ እና ከኤላጂክ አሲድ ጋር ይይዛል። ሲበስሉ አሲዳማነቱ ይቀንሳል።
እንጆሪ በአሲድ የበዛ ነው?
ከ “አንጋፋዎቹ” አሲዳማ ምግቦች በተጨማሪ - እንደ ካፌይን፣ ቸኮሌት፣ አልኮል፣ አዝሙድ፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት - "ጤናማ" ምግቦች እንደ ማር፣ ብላክቤሪ፣ እንጆሪ፣ እንጆሪ እና ብሉቤሪበጣም አሲዳማ ናቸው።
የአሲድ ይዘት ዝቅተኛ የሆነው የትኛው ፍሬ ነው?
ሐብሐብ - ሐብሐብ፣ ካንታሎፕ እና የማር ጤዝ ሁሉም ዝቅተኛ አሲድ የያዙ ፍራፍሬዎች ለአሲድ ሪፍሉክስ በጣም ጥሩ ከሚባሉት ውስጥ ናቸው። ኦትሜል - የሚሞላ፣ የሚስብ እና ጤናማ፣ ይህ የሚያጽናና የቁርስ ደረጃ ለምሳም ይሰራል።
የትኞቹ ፍሬዎች አሲዳማ የሆኑት?
በጣም አሲዳማ የሆኑ ፍራፍሬዎች ሎሚ፣ ሎሚ፣ ፕለም፣ ወይን፣ ወይን ፍሬ እና ሰማያዊ እንጆሪ ናቸው። አናናስ፣ ብርቱካን፣ ኮክ እና ቲማቲም እንዲሁ ከፍተኛ አሲድ አላቸው።
እንጆሪ የፒኤች ደረጃ ነው?
ቤሪ፡ ጣፋጭ፣ ገንቢ እና ዝቅተኛ የአሲድ ይዘት
ቤሪስ የአመጋገብ ሃይል ሰጪዎች ናቸው፣ከየትኛውም ትኩስ ፍራፍሬ ከፍተኛው አንቲኦክሲዳንት ደረጃ አላቸው። እና እነሱ በPH ከፍ ሊል ይችላል፣ እና የአሲድ መተንፈስ ካለብዎ ሊታገሱ ይችላሉ -በተለይም ጥቁር እንጆሪ፣ራስፕሬቤሪ እና እንጆሪ።
