2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ስኳር በተፈጥሮው በብዙ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ይህም ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ወተት፣ እህል እና ለውዝ እና ዘርን ጨምሮ። ይህ የተፈጥሮ ስኳር በአሁኑ ጊዜ በምግብ አቅርቦቱ ውስጥ በብዛት የሚገኘውን የተጣራ ስኳር ለማምረት ይቻላል።
የፍራፍሬ ስኳር እንደ የተጣራ ስኳር መጥፎ ነው?
በከፍተኛ መጠን የተጨመረ ስኳር መብላት ለብዙ ሰዎች ጎጂ ቢሆንም በፍራፍሬ ላይም እንዲሁአይተገበርም። ሙሉ ፍራፍሬዎች ለማኘክ እና ለመዋሃድ ጊዜ ይወስዳሉ. በዚህ ምክንያት የሙሉነት ስሜት ይሰማዎታል እናም ሰውነትዎ አነስተኛውን የ fructose መጠን በቀላሉ ይቋቋማል።
ፍራፍሬ እንደ የተጣራ ስኳር ይቆጠራል?
የተጣራ ስኳር ከሸንኮራ አገዳ ወይም ከስኳር beets የሚመጣ ሲሆን ይህም ስኳሩን ለማውጣት ይዘጋጃል። እሱ በተለምዶ እንደ ሱክሮስ ይገኛል ፣ እሱም የግሉኮስ እና የ fructose ጥምረት ነው። ኬኮች እና ኩኪዎች፣ ቡና፣ እህል እና ፍራፍሬ ሳይቀር ለማዘጋጀት ነጭ እና ቡናማ ስኳር እንጠቀማለን።
በፍራፍሬ ውስጥ ባለው ስኳር እና በተጣራ ስኳር መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የተጣራ ስኳሮች ሁል ጊዜ ስኳር ይጨምራሉ። ተፈጥሯዊ ስኳሮች ሁልጊዜ ስኳር አይጨመሩም, ግን ሊሆኑ ይችላሉ. ለምሳሌ: አንድ የፍራፍሬ ቁራጭ, ልክ እንደ ኔክታሪን, ተፈጥሯዊ ስኳር (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ) ይይዛል ነገር ግን የተጨመረው ስኳር አይደለም. በሌላ በኩል፣ ማር፣ የተፈጥሮ ስኳር፣ ወደ ምግቦች ሲጨመር እንደ ተጨማሪ ስኳር ይቆጠራል።
በፍራፍሬ ውስጥ ያለው ስኳር ጤናማ ነው?
ሁሉም ፍራፍሬዎች ስኳር ይይዛሉ ነገር ግን ጤናማ ንጥረ ነገሮችን፣ ፋይበር እና ማዕድኖችን ይዘዋል፣ ይህም ብዙ ያደርጋቸዋል።የተሻሻሉ ስኳር ከያዙ መክሰስ የተሻለ አማራጭ። ኖም ክብደትን ለመቀነስ እና ክብደትን ለመቀነስ ጤናማ ልምዶችን እንድትከተል ያግዝሃል።
የሚመከር:
የኮኮናት ወተት ስኳር አለው?
የኮኮናት ወተት ግልጽ ያልሆነ፣ ከወተት-ነጭ ፈሳሽ የተገኘ የበሰለ የኮኮናት ፍሬ ነው። የኮኮናት ወተት ግልጽነት እና የበለፀገ ጣዕም ያለው ከፍተኛ የዘይት ይዘት ያለው ሲሆን አብዛኛው ስብ ስብ ነው። የኮኮናት ወተት በደቡብ ምስራቅ እስያ ፣ ኦሺያ ፣ ደቡብ እስያ እና ምስራቅ አፍሪካ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል ባህላዊ የምግብ ንጥረ ነገር ነው። የኮኮናት ወተት ለእርስዎ ምን ያህል መጥፎ ነው?
ስኳር ድንች ካርቦሃይድሬት አለው?
የጣፋጩ ድንች ወይም ድንች ድንች የቢንዶ አረም ወይም የጠዋት ክብር ቤተሰብ የሆነው ኮንቮልቫላሲያ የሆነ ዳይኮተላይዶናዊ ተክል ነው። ትልቅ፣ ስታርቺ፣ ጣፋጭ ጣዕም ያለው፣ ቲዩበርስ ሥሮቹ እንደ ሥር አትክልት ያገለግላሉ። ወጣቶቹ ቀንበጦች እና ቅጠሎች አንዳንድ ጊዜ እንደ አረንጓዴ ይበላሉ። በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ድንች ድንች መመገብ ምንም ችግር የለውም? በአነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ አንድ ድንች ድንች ከካርቦሃይድሬት የሚገኘው ካሎሪ ግማሹን ይይዛል ይህም ሊፈቀድልዎ ይችላል። ነገር ግን ይህ አሁንም ከካርቦሃይድሬት ይዘት ያነሰ ነው ነጭ ድንች:
ቢትሮት ስኳር አለው?
አንድ ኩባያ ጥሬ beet ይይዛል፡ 13 ግራም (ግ) ካርቦሃይድሬትስ፣ 9.19 ግ ስኳር እና 3.8 ግ የአመጋገብ ፋይበር ያቀፈ። 2.2 ግ ፕሮቲን። ቢት በስኳር የተሞላ ነው? እውነት ነው beets ከበርካታ ሌሎች አትክልቶች የበለጠ ስኳር አላቸው-በሁለት ትናንሽ እንቦች 8 ግራም ገደማ። ግን ያ 8 ግራም ስኳር ከኩኪ ከማግኘት ጋር አንድ አይነት አይደለም። ሊንሰንሜየር “Beets በፋይበር የበለፀጉ ናቸው፣ይህም ስኳሩን ያጠምዳል እና ወደ ደም ውስጥ ያለውን ንክኪ ይቀንሳል” ሲል ሊንሰንሜየር ይናገራል። beets ለስኳር ህመምተኞች ጎጂ ናቸው?
የመነኩሴ ስኳር የደም ስኳር ይነካል?
ከመነኩሴ ፍራፍሬ የተዘጋጁ ጣፋጮች በደም ስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም። ከዜሮ ካሎሪ ጋር, የመነኩሴ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦች ክብደታቸውን ለሚመለከቱ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ናቸው. እንደ አንዳንድ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች፣ የመነኩሴ ፍሬ አሉታዊ የጎንዮሽ ጉዳቶች እንዳሉት የሚያሳይ ምንም ማስረጃ እስከ ዛሬ የለም። የመነኩሴ ፍሬ ስኳር ኢንሱሊን ከፍ ይላል? የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ስለ ጣፋጮቻቸው መጠንቀቅ አለባቸው - ብዙዎች የደም ስኳር ወይም የግሉኮስ መጠን ይጨምራሉ እና የኢንሱሊን ሆርሞን መጨመር ያስከትላሉ። ይሁን እንጂ እንደ ስቴቪያ፣ መነኩሴ ፍሬ እና ኤሪትሪቶል ያሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከ ያነሰ መጠን ይጨምራሉ እና ከስኳር ያነሱ ካሎሪዎችን ይይዛሉ። የሞንክ ስኳር ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነ
የተጣራ ስኳር ከየት ነው የሚመጣው?
የነጭ ገበታ ስኳር የሚመጣው ከከወይም ሸንኮራ አገዳ ወይም ሸንኮራ beets ሲሆን የሚሸጠውም የእጽዋት ምንጭ በግልጽ ሳይታወቅ ነው። ይህ የሆነው በኬሚካላዊ አነጋገር - ሁለቱ ምርቶች ተመሳሳይ ናቸው. የተጣራ የጠረጴዛ ስኳር ንፁህ ፣ ክሪስታላይዝድ ሱክሮስ ነው ፣ በተመሳሳይ መልኩ ንጹህ ጨው በቀላሉ ሶዲየም ክሎራይድ ነው። የተጣራ ስኳር ከየት ነው የሚመጣው? የተጣራ ስኳር ከ ወይ ከሸንኮራ አገዳ ወይም ከስኳር beet ነው የሚሰራው፣ነገር ግን የሁለቱም ድብልቅ ነገሮች የተለመዱ ናቸው ምክንያቱም ብዙ ስኳር አምራቾች በቀጥታ ለተጠቃሚዎች አይሸጡም። ምርቶቻቸውን በስኳር ግብይት ድርጅቶች ተሽጦ አሰራጭተዋል፣ይህም በዋጋ እና በተገኝነት ላይ በመመስረት የቢት እና የአገዳ ስኳርን ሊዋሃድ ይችላል። እንዴት የተከተፈ ስኳር ነው የሚሰራው?
