2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
Escargot ፈረንሣይ ለ snail ሲሆን በብዙ የአውሮፓ አገሮች እንደ ፈረንሳይ፣ ስፔንና ፖርቱጋል የተለመደ ምግብ ነው። ሆኖም፣ አስካርጎት በአሜሪካ ውስጥ ያን ያህል ሰፊ አይደለም። …ነገር ግን ሁሉም ቀንድ አውጣዎች የሚበሉ አይደሉም መሆኑን ማወቅ ጠቃሚ ነው። ጥቂት የመሬት ቀንድ አውጣ ዝርያዎች ብቻ እንደ አስካርጎት ሊያገለግሉ ይችላሉ።
ለምንድነው ቀንድ አውጣዎች ጣፋጭ የሆኑት?
የጨጓራ ምግብነት? የሰው ልጆች የመሬት ቀንድ አውጣዎችን ለሺህ አመታት በልተዋል። ዝቅተኛ ስብ፣ ከፍተኛ የውሃ እና ፕሮቲኖች እና የበርካታ ምግቦች አካል ናቸው። አጠቃቀሙ በአሜሪካ አካባቢዎች በጣም የተለመደ አይደለም፣ ነገር ግን በአውሮፓ፣ እንደ ጣፋጭ ምግቦች ያሉ ምግቦች አሏቸው።
snails ለመብላት ጥሩ ናቸው?
የ snails ፕሮቲን ይዘት በአሳማ እና በስጋ ውስጥ ከሚገኙት ፕሮቲን ጋር ተመሳሳይ ነው ነገርግን ቀንድ አውጣዎች በጣም ዝቅተኛ የስብ ይዘት አላቸው። ቀንድ አውጣዎች ከፍተኛ የፕሮቲን ምንጭ እና ዝቅተኛ የስብ መጠን ከመያዙ በተጨማሪ ጥሩ የብረት፣ ካልሲየም፣ ቫይታሚን ኤ እና ሌሎች በርካታ ማዕድናት ምንጮች ናቸው። ናቸው።
snails እንደ ጣፋጭ ምግብ ምን ይባላሉ?
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo]፣ ፈረንሳይኛ ለ snails) የበሰለ ለምለም መሬት ቀንድ አውጣዎችን ያቀፈ ምግብ ነው። … አስካርጎት የሚለው ቃል አንዳንድ ጊዜ በዚህ መንገድ ለሚበሉት የእነዚያ ዝርያዎች ሕያው ምሳሌዎች ላይም ይሠራል።
ሀብታሞች ቀንድ አውጣ ይበላሉ?
ለበርካታ ምዕተ-አመታት ሄሊክስ ፖማቲያ የድሆች ምግብ ተደርጎ ይወሰድ ነበር ነገርግን በህዳሴው ዘመን በመኳንንቱ ዘንድ ተወዳጅነትን አገኘ።እና ሀብታም ሰዎች. ዛሬ በአውሮፓ ውስጥ ያሉ ብዙ ታዋቂ ምግብ ቤቶች የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦችን ያገለግላሉ - “በቡርጎዲ” ውስጥ ያለ አስካርጎት። … ፈረንሳይ የሚበሉ ቀንድ አውጣዎች ዋነኛ ተጠቃሚ አይደለችም።
የሚመከር:
የፊኛ ቀንድ አውጣዎች እፅዋትን ይበላሉ?
እነሱም ሁሉን አዋቂ ናቸው እና የእጽዋትን፣ ዲያተም (አልጌ)፣ ስጋን፣ ነፍሳትን፣ እና አትክልቶችን እየሞቱ እና እየበሰሉ ያሉትን ክፍሎች ይበላሉ። … የፊኛ ቀንድ አውጣዎች ለጤናማ የ aquarium ተክሎችዎ ፍላጎት የላቸውም - በእጽዋትዎ ላይ የሚበላሹትን ይበላሉ; ለታንክዎ ልክ እንደ ትናንሽ የመሬት ገጽታዎች ናቸው። የፊኛ ቀንድ አውጣዎችን ማስወገድ አለብኝ? እነሱን ማቆየት ከፈለጉ እና ሁሉንም አልጌዎች የሚበሉ ከሆነ ሽሪምፕዎን በእንክብሎች መመገብ እና ወዘተ.
ሁሉም የመሬት ቀንድ አውጣዎች የሚበሉ ናቸው?
ሁሉም የምድር ቀንድ አውጣ ዝርያዎች የሚበሉ አይደሉም አይደሉም፣ እና ብዙዎቹ እነሱን ለማዘጋጀት እና ለማብሰል ስለሚያስችላቸው በጣም ትንሽ ናቸው። ከሚበሉት ዝርያዎች መካከል እንኳን, የስጋ ጣዕም ይለያያል. በፈረንሳይ በብዛት የሚመገቡት ዝርያዎች Helix pomatia ነው። የመሬት ቀንድ አውጣዎች የሚበሉ ናቸው? አንዳንድ የባህር ቀንድ አውጣዎች በፕላኔታችን ላይ ካሉ በጣም መርዛማ ፍጥረታት መካከል ሲሆኑ፣የምድራዊ ቀንድ አውጣዎች በአጠቃላይ ለመመገብ አስተማማኝ ናቸው። … በጣም አስፈላጊው ነገር አብስላቸው - አንዳንድ ቀንድ አውጣዎች አይጥ ሳንባ ዎርም የሚባል አደገኛ ተውሳክ ይይዛሉ ነገርግን ለብዙ ደቂቃዎች ቢያንስ 165°F እስከ ሞቅዎት ድረስ ደህንነትዎ የተጠበቀ ይሆናል። ምን አይነት ቀንድ አውጣዎች የሚበሉት?
ቀንድ አውጣዎች ከታንኳ ይወጣሉ?
ተገቢውን መጠን ባለው aquarium ውስጥ ያስቀምጡ; ጠባብ መክደኛ አስፈላጊ ነው፣ Snails ከታንኩ ውስጥ መውጣት ይችላል። ቀንድ አውጣዎች ዛጎላቸውን እንዲያሳድጉ ካልሲየም ያስፈልጋቸዋል እና ለስላሳ ውሃ አይወዱም። ሚስጥር ቀንድ አውጣዎች ከታንኳ ይወጣሉ? ሚስጥር እና አፕል ቀንድ አውጣዎች ከታንኩ ውስጥ ሊወድቁ ይችላሉ ላይ ላዩን ተቀማጭ ሲሰማሩ። ለምንድነው ቀንድ አውጣዎች ወደ ማጠራቀሚያው ጫፍ የሚወጡት?
ቀንድ አውጣዎች ከየት ነው የሚያገኙት?
hornworts እርጥበት ወይም እርጥበት ባለባቸው ቦታዎች ላይ ብቻ የማደግ አዝማሚያ ቢኖረውም በዓለም ዙሪያ ሊገኙ ይችላሉ። አንዳንድ ዝርያዎች በበአትክልትና በተመረቱ ማሳዎች እንደ ጥቃቅን አረም በብዛት ይበቅላሉ። ትላልቅ የሐሩር ክልል እና የሐሩር ክልል የዴንድሮሴሮስ ዝርያዎች በዛፎች ቅርፊት ላይ ይበቅላሉ። hornworts የት ይኖራሉ? hornworts በተለያዩ መኖሪያዎች ውስጥ ይገኛሉ ነገርግን በብዛት እንደ ሸክላ ባንኮች ባሉ እርጥብ ቦታዎች ላይ ይገኛሉ። አብዛኛዎቹ በአፈር ወይም በዐለት ላይ ይሰፍራሉ, ምንም እንኳን አንዳንድ ዝርያዎች ቅርፊት ቢመርጡም, እና ሌሎች ደግሞ mosses እና liverworts.
የዲኮሌት ቀንድ አውጣዎች የካሊፎርኒያ ተወላጆች ናቸው?
Decollate snail የሰሜን አፍሪካ እና የሜዲትራኒያን ክልል ተወላጅ ነው። በ1960ዎቹ ውስጥ ባለማወቅ ወደ ደቡብ ካሊፎርኒያ ገብቷል። የመቃብር ዝርያ ስለሆነ እና እንቁላሎቹ እና ቀንድ አውጣዎች በአፈር ውስጥ ስለሚከሰቱ ዲኮሌት በኮንቴይነር ተክሎች እና በሚንቀሳቀሱ አፈር ውስጥ በቀላሉ ሊሰራጭ ይችላል. የአትክልት ቀንድ አውጣ የካሊፎርኒያ ተወላጅ ናቸው? አብዛኞቻችን የሚያጋጥመን ቀንድ አውጣ የአውሮፓ የአትክልት ቀንድ አውጣ (Helix aspersa) ነው። እነዚህ እንስሳት ከ100 ዓመታት በፊት ወደ ካሊፎርኒያ መጡ፣ እንደ ምግብ ምንጭ ተብለዋል። ስለዚህ በአትክልትዎ ውስጥ ሲሰበስቡ, እርስዎም ሊበሉዋቸው ይችላሉ.
