የተፈጨ ፓፕሪካ ተበላሽቶ ያውቃል? አይ፣በገበያ የታሸገው ፓፕሪካ አይበላሽም፣ ነገር ግን በጊዜ ሂደት አቅም ማጣት ይጀምራል እና እንደታሰበው ምግብ አያጣምም - የሚታየው የማከማቻ ጊዜ ለምርጥ ጥራት ብቻ ነው።
ፓፕሪካ ሲጎዳ እንዴት ያውቃሉ?
ነገር ግን ምርጡ ፈተና የስሜት ህዋሳት ነው፡ቅመሙ የተዘጋ መዓዛ፣ ቀለም ወይም ጣዕም ካለው፣ ይጣሉት። አንድ ልዩ ማስታወሻ፡ እንደ ካየን ወይም ፓፕሪካ ያሉ ቀይ ቅመሞች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጡ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ. ደረቅ እንዲሆን ካደረጉት ቤኪንግ ሶዳ ላልተወሰነ ጊዜ የመቆያ ህይወት አለው (ምንም እንኳን አምራቾች በየ 3 ዓመቱ እንዲተኩት ቢጠቁሙም)።
የድሮ ፓፕሪካ ሊያሳምምዎት ይችላል?
አዎ እና አይደለም። ቅመሞች እነሱን ለመመገብ በሚያሳምም መልኩ የአገልግሎት ጊዜያቸው አያበቃም፣ ነገር ግን ከፍተኛ ትኩስነታቸውን ሲያልፉ የጣዕም አቅማቸውን ስለሚያጡ ጊዜው ያልፍባቸዋል።
ጊዜው ያለፈበት ቅመም ሊያሳምምዎት ይችላል?
የደረቁ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች በእውነቱ ጊዜያቸው አያልቁም ወይም በባህላዊ መልኩ “መጥፎ አይሆንም”። አንድ ቅመም መጥፎ ነው ከተባለ በቀላሉ ጣዕሙን፣ አቅሙን እና ቀለሙን አጥቷል ማለት ነው። እንደ እድል ሆኖ፣ መጥፎ የሆነ ቅመም መጠቀማችሁ የየሚያሳምም ይሆናል።
በአሮጌ ፓፕሪካ ምን ማድረግ እችላለሁ?
- ከጥቂት አመታት በኋላ የአንተ ቀረፋ፣ፓፕሪካ እና ሳፍሮን ደማቅ ቀለሞቻቸውን ማጣት ይጀምራሉ፣ እና አንድ ጊዜ ወጥ ቤትዎን የሞሉት መዓዛዎች ማሰሮዎቻቸውን ሲከፍቱ በቀላሉ ሊለዩ አይችሉም። …
- 1የተጠበሰ ፖትፑርሪ። …
- 2 መርዛማ ያልሆነፈንገስ መድሀኒት …
- 3 መርዛማ ያልሆነ የተባይ መቆጣጠሪያ። …
- 4በቤት የተሰራ ሳሙና። …
- 5አሮማቲክ ማጽጃዎች።
