2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
Veuve Clicquot Ponsardin የሻምፓኝ ቤት በ1772 የተመሰረተ እና የተመሰረተው በሪምስ ነው። ትልቁ የሻምፓኝ ቤቶች አንዱ ነው። Madame Clicquot በ 1810 ለመጀመሪያ ጊዜ የታወቀውን ቪንቴጅ ሻምፓኝ በመፍጠር እና ሻምፓኝን በ 1816 ለማብራራት አስቂኝ የጠረጴዛ ሂደትን በመፍጠር ዋና ዋና ግኝቶችን በማስገኘት እውቅና አግኝታለች።
Veuve Clicquot Champagne ሳይከፈት የሚቆየው ለምን ያህል ጊዜ ነው?
? የእርስዎን የቬቭቭ ክሊክት ጠርሙስ ምን ያህል ማከማቸት ይችላሉ? አብዛኛዎቹ ሻምፓኝዎች ሳይከፈቱ ሲቀመጡ ለዓመታት ጥሩ ሆነው እንደሚቆዩ ያውቃሉ? ቪንቴጅ ሻምፓኝ ከተገዛ በኋላ ከአምስት እስከ 10 አመታት ሊከማች የሚችል ሲሆን የ ወይን ያልሆኑ ዝርያዎች ግን ለሶስት እስከ አራት አመት ይቆያሉ.
ቬቭ ክሊክት በጥሩ ሁኔታ ያረጀዋል?
አብዛኞቹ ቪንቴጅ ሻምፓኝዎች በቀዝቃዛ ቦታ ሲቀመጡ ያረጀ እና እስከ 20 አመት ወይም ከዚያ በላይ ሊሻሻል ይችላል። ለዕድሜያቸው ከሚገባቸው ቪንቴጅ ሻምፓኝ ጋር በእውነት አስደናቂ መዝገብ ያላቸው ሶስት ቤቶች ክሩግ፣ ፖል ሮጀር እና ቬውቭ ክሊክquot። ናቸው።
Veuve Champagne ጊዜው ያበቃል?
አብዛኞቹ የቬቭ ክሊክትስ ሻምፓኝ የተዘረዘረ የሶስት አመት የእርጅና አቅም አላቸው። … ምርጡ ፖሊሲ ልዩ ሻምፓኝ ጊዜው የሚያበቃበትን ጠርሙሱን ማረጋገጥ ወይም ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመጫወት በሶስት ዓመታት ውስጥ መጠጣት ነው።
ከVeuve Clicquot ጠርሙስ እንዴት ይገናኛሉ?
የጠርሙስ ኮድ ሌዘር-የተቀረጸ በእያንዳንዱ cuvée የሚለቀቅበት ቀን ነው። የመፍቻ ቀናት በእያንዳንዱ የኋላ መለያ እና በእያንዳንዱ ቡሽ ላይ ታትመዋል። የመጀመሪያዎቹ ሁለት አሃዞች ወር እናሁለተኛው ሁለቱ አመት ናቸው።
የሚመከር:
ፒኬሌቶችን ማሰር ይችላሉ?
የአዘገጃጀት ማስታወሻዎች የማቀዝቀዝ መረጃ፡ ለማቀዝቀዝ፡ የቀዘቀዙ ፒኬሌቶችን በአንድ ንብርብር ውስጥ፣ በትልቅ ስናፕ-መቆለፊያ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ። እስከ 3 ወር ድረስ ያቀዘቅዙ። ለማቅለጥ፡ በክፍል ሙቀት ይቀልጡ። በሞቀ ወይም በክፍል ሙቀት ያቅርቡ። Pikelets እንዴት ነው የሚያከማቹት? 2 ፒኬሌሎችን በ ያከማቹ እና ያቀዘቅዙ። በአማራጭ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በእያንዳንዱ ሁለት ፒኬሌቶች ስብስብ ውስጥ ማስገባት እና ከዚያ በአንድ ቦርሳ ውስጥ ማሰር ይችላሉ። ፓንኬኮች በደንብ ይቀዘቅዛሉ?
ሁሉም ቀይ ወይን ሊያረጁ ይችላሉ?
የወይን እርጅና የወይንን ጥራት ማሻሻል ይችላል። …ነገር ግን አብዛኛው የወይን ጠጅ አያረጅም፣ እና ያረጀ ወይን እንኳን ለረጅም ጊዜ አያረጅም። በተመረተ አመት ውስጥ 90% ወይን፣ 99% ወይን ደግሞ በ5 አመት ውስጥ ለመጠጣት ታስቦ እንደሆነ ይገመታል። ሁሉም ቀይ ወይን በደንብ ያረጃሉ? ሁሉም ወይኖች በተወሰነ ደረጃ ያረጁ ናቸው። በወይን ማምረት ሂደት ውስጥ ይከሰታል.
ጎዴሎን ሊያረጁ ይችላሉ?
በአሁኑ ጊዜ ጎዴሎ ከእርጅና ጠቃሚ ጥቅም እንዳለው ግልጽ ነው። ይህ እንደ ቦዴጋስ ቫል ደ ሲል ባሉ በርካታ የወይን ፋብሪካዎች ላይ ከ500 ሜትሮች በላይ ከባህር ጠለል በላይ ላይ ያሉ አስደናቂ የወይን እርሻዎች ግልጽ ይሆናል። ጎዴሎ እድሜው ጥሩ ነው? በቅርቡ ሎውሮ ዶ ቦሎ 2010 እና 2011ን ለማነፃፀር እድል ነበረኝ እና በተለይ በትናንሽ ወይን ተደሰትኩኝ ምንም እንኳን ሉዊስ እንደገለፀው ጎዴሎ ወይን ጠጅ መስራት የሚችል አይነት ነው። በዕድሜ አሻሽል። … ጎዴሎ ምን አይነት ወይን ነው?
ሲልቫነርን ሊያረጁ ይችላሉ?
እኛ ደግሞ ሲልቫነር አስደናቂ ወይን እንደነበረ፣ ለመጠጣት የሚያስደስት እና ሲልቫነር በጥሩ ሁኔታ እርጅናእንደሆነ እና ጥሩ ወይን እንደሚያመርት እርግጠኛ ነን። ልዩነቱን ካገኘህ እና አሁንም በጣም ሕያው ከሆነ በጣም ያረጀ፣ የተራቀቀ እና ለስላሳ ሆኖ አልተሰማም። ሲልቫነር እድሜው ጥሩ ነው? የሚያመርታቸው ወይን በአሲዳማ ይዘት የበለፀጉ እና በተለይም በጣዕም ወይም በእድሜ ርዝማኔ ያልተገለፁ ናቸው ነገር ግን በትክክለኛው ቦታ ላይ እንደ ፍራንኬን እና ራይንሄሰን ባሉ ልዩ ቦታዎች ላይ እጅግ በጣም ዘረኛ፣ በሚያስደስት መልኩ ለስላሳ አንዳንዴም መሬታዊ ወይን ማምረት ይችላል። በደንብ ሊያረጅ ይችላል.
Saison dupontን ሊያረጁ ይችላሉ?
ጥያቄህን ለመመለስ፣ቢያንስ በጫካው አንገቴ ላይ፣አዲስ የሳይሰን ዱፖንት ጠርሙስ ማግኘት ብርቅ ነው። እነዚያ የቤልጂየም መርከበኞች ከእድሜ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይቆያሉ፣ ምንም እንኳን ብሬት ተጨማሪዎች ባይኖራቸውም። Saison Dupont ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? የባህላዊ እርሾ፣ደረቅ ያልተፈጨ፣እና ቡናማ ጠርሙስ ውስጥ ከሆነ ከ1-3 አመት ክልል ውስጥ ከምንም ነገር አልሸሽም ነበር። ዱፖንት በ4 ወር፣ 9 ወር እና 18 ወር (አየር ማቀዝቀዣ ባለው ሱቅ ውስጥ ባለ አቧራማ መደርደሪያ ላይ) በእጅጉ እንደሚለያዩ ይወቁ፣ ነገር ግን የትኛውን የተሻለ እንደሚወዱ መወሰን የእርስዎ ምርጫ ነው። !
