Skipjack ከዋነኞቹ የንግድ ቱና ዝርያዎች መካከል ትንሹ እና በብዛት በብዛት የሚገኙ ናቸው። በአብዛኛው ሚዛን የሌለበት የተስተካከለ አካል አላቸው. ጀርባቸው ጥቁር ወይንጠጅ-ሰማያዊ እና የታችኛው ጎኖቻቸው እና ሆዳቸው ከአራት እስከ ስድስት ጥቁር ባንዶች ያሉት ብር ነው። Skipjack ከስምንት እስከ 10 አመታት ሊኖሩ ይችላሉ።
ስኪፕጃክ ለመብላት ጥሩ አሳ ነው?
አጭሩ መልሱ አዎ ነው፣Skipjack Tuna ለመመገብ ጥሩ ነው። ስጋው ለስላሳ የዓሳ ጣዕም ያለው ስጋ ሊሆን ይችላል. ሥጋው ጥሬ ሲሆን, የሚያምር ደማቅ ቀይ ቀለም ነው. … Skipjack ቱና ሥጋ እጅግ በጣም ሁለገብ ነው እና የታሸገ፣የተጋገረ፣የተጠበሰ እና ጥሬ ሊበላ ይችላል።
የስኪፕጃክ ምን አይነት ዓሳ ነው?
Skipjack በአብዛኛው በታሸገ ቱና የሚውለው ዝርያ ነው። በዋነኛነት የሚሸጠው እንደ “የታሸገ ብርሃን” ወይም “chunk light” ቱና ሲሆን ትኩስ እና የቀዘቀዘ ነው። Skipjack ከሁሉም የሐሩር ክልል ቱናዎች ውስጥ በጣም ግልጽ የሆነ ጣዕም አለው እና ጥሬው ጥሩ ጥራት ያለው የስኪፕጃክ ስጋ ጥልቅ ቀይ ነው። ትናንሽ ዓሦች ቀለሉ ቀይ ናቸው።
የንፁህ ውሃ ስኪፕጃክ ምንድነው?
Skipjack shad የስደተኛ የትምህርት ዓይነቶችናቸው። ወደ ብሬክ እና ንጹህ ውሃ አካላት ውስጥ ሊገቡ የሚችሉ euryhaline ዝርያዎች ናቸው. ድንዛዜ ሊሆኑ ይችላሉ ነገርግን የመሆን ግዴታ የለባቸውም ምክንያቱም በንጹህ ውሃ የህይወት ዑደታቸውን ማጠናቀቅ ይችላሉ።
የስኪፕጃክን የት ማግኘት ይችላሉ?
የስኪፕጃክ ሄሪንግ በየትላልቅ ወንዞች ክፍት ውሃዎች ይኖራል፣ ብዙ ጊዜ በብዛት ይሰበሰባልከግድቦች በታች ባለው ፈጣን ጅረቶች ውስጥ። ቀጣይነት ያለው ከፍተኛ ብጥብጥ የማይታገስ ይመስላል. ዓሣ አጥማጆች ለስኪፕጃክ ሄሪንግ ከግድቦች በታች ባለው ፈጣን ውሃ ውስጥ እና በክንፍ ዳይከስ ጫፍ አካባቢ ያጠምዳሉ።
