Konnyaku በውስጡ በግምት ዜሮ ካሎሪዎች፣ ምንም ስኳር፣ ስብ፣ ፕሮቲን፣ ግሉተን ወይም ካርቦሃይድሬትስ የለውም። በውስጡ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ሲሆን ሰውነታችን በቀላሉ መፈጨት የማይችል ነው።
Konnyaku 0 ካሎሪ እንዴት ነው?
ከካሎሪ ነፃ የሆነ(በአማካኝ 8 ካሎሪ በ200 ግራም) ዜሮ ኑድል የሚዘጋጀው ከኮንጃክ (ኮንያኩ) ተክል ስር ሲሆን ወደ ዱቄትነት ከመቀየሩ በፊት የተሰራ ነው። የተለያየ ስፋት ያላቸው ኑድልሎች. እነሱ በካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ናቸው ነገርግን አሁንም ይሞላሉ ምክንያቱም ፋይበር በጣም ከፍተኛ ስለሆነ።
ኮንያኩ ለክብደት መቀነስ ጥሩ ነው?
ግሉኮምናን ከኮንጃክ የተሰራ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። እ.ኤ.አ. በ 2005 የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር ማሟያ ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች የሰውነት ክብደታቸውን እንዲቀንስ ረድቷቸዋል። ተሳታፊዎቹ ተጨማሪውን እንደ የተመጣጠነ የካሎሪ ቁጥጥር የሚደረግበት አመጋገብ አካል አድርገው ወሰዱት።
የሺራታኪ ኑድል እውነት ዜሮ ካሎሪ ነው?
የተለመደው 4-አውንስ (113-ግራም) የሺራታኪ ኑድል ከ1-3 ግራም ግሉኮምናን ስለሚይዝ ይህ ከካሎሪ የጸዳ ከካርቦሃይድሬት የፀዳ ምግብ ነው።. ግሉኮምሚን ውሃን የሚይዝ እና የምግብ መፈጨትን የሚያዘገይ ፋይበር ነው።
ኮንያኩ ከምን ተሰራ?
Konnyaku (こんにゃく) ከኮንጃክ፣ የአሞርፎፋልስ ዝርያ (ታሮ/ያም ቤተሰብ) ነው። በዋነኝነት በጃፓን ውስጥ ይበስላል እና ይበላል። ተክሉ ሞቃታማ ምሥራቃዊ እስያ ወደ ሞቅ subtropical ተወላጅ ነው, ከጃፓን እና ቻይና ከደቡብ እስከ ኢንዶኔዢያ።
