የተፈጥሮ ያልተቀረጹ ዱባዎችን በመጠበቅ ዱባዎን በበቀላል የቢሊች እና ውሃ መፍትሄ በማድረግ ይጀምሩ። … በነጣው መፍትሄ ካጸዱ በኋላ ዱባውን በሙሉ በማዕድን ዘይት ይቀቡ። ዱባውን ብቻ ሳይሆን ጤናማ ብርሀን ይሰጠዋል::
ያልተቀረጹ ዱባዎችን እንዴት ለዘላለም ማቆየት ይቻላል?
አልኮሆል ወይም ወለል ማጽጃ። ዱባዎችን እንዳይበሰብስ እና ሻጋታ እንዳይፈጠር በሚደረግበት ጊዜ አንዳንድ የሚያጸዳውን አልኮሆል በመርጨት አስደናቂ ነገርን ይፈጥራል። የወለል ማጽጃዎች እንዲሁ ላልተቀረጹ ዱባዎች እንደ ምርጥ መከላከያ ሆነው ሊሠሩ ይችላሉ፣ ይህም እስከ አራት ሳምንታት ድረስ አንጸባራቂ እና ትኩስ እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል።
ዱባ ሳይቀረጽ የሚቆየው እስከ መቼ ነው?
ያልተጠረበ ዱባዎች ከሁለት እስከ ሶስት ወር ከጠራራ ፀሀይ ወይም ከቅዝቃዜ ከተጠበቁ ሊቆዩ ይችላሉ። የተቀረጹ ዱባዎች የሚቆዩት ለጥቂት ቀናት ብቻ ነው፣ ስለዚህ በሃሎዊን ላይ ለማሳየት ከፈለጉ በዚህ መሰረት ለመቅረጽ ጊዜ ይስጡት።
ዱባ በቋሚነት ማቆየት ይችላሉ?
የተጠረበውን ዱባ በበነጻ ውሃ ለ8 ሰአታት ማርከሩት ካልታከሙት ለብዙ ቀናት ይጠብቀዋል። በ 1 ጋሎን ውሃ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ማጽጃ ማደባለቅ በቀላሉ ዱባውን ሙሉ በሙሉ ወደ ውስጥ ለማስገባት በቂ ነው። ከ 8 ሰአታት ቆይታ በኋላ ዱባውን ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
ያልተጠረበ ዱባዎችን በሆምጣጤ እንዴት ይጠብቃሉ?
በዉጪዉ ላይ ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ ይቦርሹዱባ (2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ እና 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ይጨምሩ)። ፔትሮሊየም ጄሊ ከውስጥ እና የተቀረጹ የዱባ ክፍሎች። ይህ ውስጡ እንዳይደርቅ እና ቅርፁን እንዳይቀይር ማድረግ አለበት።