ከዚህም አንዱ ከ2.34 የመጀመሪያው pKa ያማከለ በአንፃራዊነት ጠፍጣፋ የጥምዝ ክፍል ሲሆን ይህም glycine በዚህ ፒኤች አቅራቢያ ጥሩ መያዣ መሆኑን ያሳያል። ። ሌላው የማቋቋሚያ ዞን pH 9.60 አካባቢ ያማከለ ለ ~1.2 pH ክፍሎች ይዘልቃል።
ለምንድነው ግሊሲን እንደ ማቆያ ጥቅም ላይ የሚውለው?
Glycine እንደ የጅምላ ወኪል ቋት ጥቅም ላይ ይውላል። Glycine በአነስተኛ ክምችት የፒኤች መጠን መቀነስን ይከላከላል። እንዲሁም ፕሮቲን ባልተስተካከለ ሁኔታ ውስጥ ሲገኝ ያረጋጋል።
የትኛው አሚኖ አሲድ ከፊዚዮሎጂካል ፒኤች ጥሩ ቋት ነው?
በፊዚዮሎጂ ፒኤች ክልል ውስጥ የማጠራቀሚያ አቅም ያላቸው R-ቡድኖች ያሏቸው ብቸኛው አሚኖ አሲዶች histidine (imidazole፣ pK′=6.0) እና ሳይስተይን (sulfhydryl; pK′=) ናቸው። 8.3)።
የፊዚዮሎጂ ቋት ምሳሌ የትኛው ነው?
ፊዚዮሎጂካል ማገገሚያዎች በሰውነት ፈሳሽ ፒኤች ላይ ትልቅ ለውጥን ለመከላከል የሚጠቅሙ ኬሚካሎች ናቸው። አራቱ የፊዚዮሎጂ ቋቶች ቢካርቦኔት፣ፎስፌት፣ሄሞግሎቢን እና ፕሮቲን ሲስተሞች ናቸው። ናቸው።
ግላይን ሃይድሮጂን ቦንድ ሊፈጥር ይችላል?
Intramolecular Hydrogen Bonds በአሚኖ አሲዶች።
Glycine ከኦ-H···N ሃይድሮጂን ቦንድ ጋር አንድ ተዛማች ይፈጥራል። በተሰነጠቀ የቫሌንስ መሰረት ስብስቦች፣ ይህ ተዛማች የመስታወት ሲሜትሪክ ነው፣ ነገር ግን የመሠረት ስብስቦች ከፖላራይዜሽን ተግባራት ጋር ተመሳሳይ፣ ግን ትንሽ የማይመሳሰል ጂኦሜትሪ ያስገኛሉ።
