2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ባቬት የፈረንሣይኛ ቃል የጎን ስቴክ ነው፣በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው፣ላላ ቴክስቸርድ የሆነ ጠፍጣፋ የተቆረጠ ስጋ ከላም የሆድ ጡንቻ።።
ለምንድነው የባቬት ስቴክ በጣም ርካሽ የሆነው?
Bavette ስቴክ የሚወሰደው ከላሞች ሆድ ውስጥ ነው፣ይህም ክፍል በጣም በደንብ ከተለማመደ። በዚህ ምክንያት ወፍራም መቁረጥ ከሌሎች ታዋቂ ስቴክዎች የበለጠ ከባድ ነው። በአንፃራዊነት ርካሽ የሆነበት አንዱ ምክንያት ይህ ነው።
የባቬት ስቴክ የት ማግኘት እችላለሁ?
ባቬት ስቴክ፣በይበልጥም ፍላፕ ስቴክ በመባልም ይታወቃል፣የበሬ ሥጋ ከታችኛው ደረት ወይም ከላም የሆድ ክፍል ጡንቻዎች የተቆረጠ ነው። አንዳንድ ጊዜ ላም ላይ በአቅራቢያው ከሚገኘው የጎን ስቴክ ወይም ቀሚስ ስቴክ ጋር ሊምታታ ይችላል። ባቬት የቢብ የፈረንሳይ ስም ነው።
በአሜሪካ ውስጥ ባቬት ስቴክ ምንድነው?
ስለዚህ ከአሜሪካዊው የቃላት ዝርዝር ስንታወስ ባቬት (የT-bone እና Porterhouse steaks ቅጥያ) የፍላፕ መቁረጡ ነው። ይህ የስጋ ቁራጭ በይፋ የአጭር ወገብ (ወይም ሲርሎይን) አካል ነው፣ እና ከጎን ፕሪማል ቀጥሎ ይቆማል።
የባቬት ስቴክ ምን ይመስላል?
"ባቬት" የላም የጎን ስቴክ የፈረንሳይ ስም ነው። የጎን ስቴክ የሚመነጨው ከላሟ በታች ነው፣ እና በአጠቃላይ በጣም ረጅም እና ጠፍጣፋ ነው። በጣም የበለፀገ እና በአንጻራዊነት ልቅ የሆነ - የሚሰባበር - ሲበስል በሸካራነት ውስጥ ትክክል እንደሆነ ይታወቃል።
የሚመከር:
Pkelet የሚለው ስም ከየት ነው የመጣው?
እንደ ሜሪየም-ዌብስተር አገላለጽ ፒኬሌት የሚለው ቃል መነሻው ከዌልሽ ባራ ፒግላይድ ወይም ፒችይድ ዳቦ ነው፣ይህም ጠቆር ያለ፣የተጣበቀ ዳቦ ነው። ቃሉ ወደ ሰሜን ወደ እንግሊዝ ተዛመተ እና ወደ ፒኬሌት ተለወጠ። Pkelet በአውስትራሊያ ውስጥ ምን ማለት ነው? Pikelet የሚከተሉትን ሊያመለክት ይችላል፡ ክልላዊ የቁርጥማት ስም ። አንድ ፓንኬክ በአውስትራሊያ እና ኒውዚላንድ። pikelet ማለት ምን ማለት ነው?
ከየት መጣ የሚለው ቃል ከየት ነው የመጣው?
የበታች የሆነ ሰው በእነሱ ላይ ስልጣን ላለው ሰው መታዘዝ ወይም አክብሮት ማሳየት ተስኖታል፣ እና መገዛት የዚህ አይነት ባህሪ ነው። ሁለቱም ቃላት በመጨረሻ የሚመጡት ከየላቲን መነሻዎች ማለትም 'በዝቅተኛ ማዕረግ ማስቀመጥ' ነው፣ የ'ውስጥ-ውስጥ' ቅድመ ቅጥያ የዚህን ዝቅተኛ ቦታ አለመቀበልን ያሳያል። የበታች ትርጉሙ ምንድነው? ፡ ባለስልጣንን አለመታዘዝ፡ ትዕዛዞችን አለመከተል። በእንግሊዘኛ ቋንቋ ተማሪዎች መዝገበ ቃላት ውስጥ የበታች ለሆኑት ሙሉ ፍቺውን ይመልከቱ። የማይገዛ። ቅጽል.
ስቴክ ከየት ነው የሚመጣው?
የበሬ ሥጋ ስቴክ ከተለያዩ የየላም ሆድ፣ ትከሻ፣ እብጠት እና የጎድን አጥንት። ሊቆረጥ ይችላል። ስቴክ መጀመሪያ የመጣው ከየት ነበር? ስቴክ ከየት ሀገር ነው የሚመጣው ብለው ካሰቡ (እንዲህ አይነት የአሜሪካ የምግብ አሰራር ስለሚመስል) ስቴክ የሚለው ቃል ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው በ15ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ስካንዲኔቪያን መሆኑን ስታውቅ ትገረማለህ።እና በፍሎረንስ፣ ጣሊያን ታዋቂ ሆነ። ስቴክ ከላም ነው ወይስ በሬ?
የቢላ ስቴክ ከየት ነው የመጣው?
Blade ስቴክ የሚመጣው ከትከሻው ምላጭ ነው። ሁለገብ ተቆርጦ ባርቤኪው ተዘጋጅቶ መጥበሻ ተጠብሶ በቆርቆሮ ተቆርጦ ቀስ በቀስ የተጠበሰ ወይም በብሬዝ ለመብሰል። የቢላ ስቴክ ለምን ይጠቅማል? Blade እንደ ካሳሮል እና ወጥ በዝግታ በሚዘጋጁ ምግቦች ላይ ልብ እና ጠቃሚ ጣዕም ለመጨመር ጥሩ ቁርጥ ነው። ብዙ ጊዜ በቸልታ የሚታለፍ ይህ የበሬ ሥጋ ጣፋጭ እና ቆጣቢ ነው። የብላድ ስቴክ ሌላ ስም አለ?
የባቬት ስቴክ ጥሩ ነው?
ባቬት የፈረንሣይኛ ቃል የጎን ስቴክ ነው፣በጣም ጣዕም ያለው፣ በቀላሉ ያልተስተካከለ ጠፍጣፋ የተቆረጠ ስጋ ከላሙ የሆድ ጡንቻ የተወሰደ። … በትክክል ከተሰራ የባቬት ስቴክ የየምርጥ ምግብ ።የማሳያ ማቆም እና አፍን የሚያጠጣ ማእከል ሊሆን ይችላል። የባቬት ስቴክ ምን ይመስላል? "ባቬት" የላም የጎን ስቴክ የፈረንሳይ ስም ነው። የጎን ስቴክ የሚመነጨው ከላሟ በታች ነው፣ እና በአጠቃላይ በጣም ረጅም እና ጠፍጣፋ ነው። በጣም የበለፀገ እና በአንጻራዊነት ልቅ የሆነ - የሚሰባበር - ሲበስል በሸካራነት ውስጥ ትክክል እንደሆነ ይታወቃል። ለምንድነው የባቬት ስቴክ በጣም ርካሽ የሆነው?
