ጣፋጭ ዳቦ በብዙ ባህሎች ውስጥ የሚገኝ ጣፋጭ እና ልዩ ምግብ ነው። እነሱ ከሞላ ጎደል ቶፉ የሚመስል ወጥነት አላቸው፣ ነገር ግን እንደ ጉበት ወይም ኩላሊት ባሉ ሌሎች የአካል ክፍሎች የበለፀገ ጣዕም አላቸው። ጣዕሙ እንደ ለስላሳ እና ክሬም። ተብሎ ተገልጿል
ጣፋጮች ምን አይነት ጣዕም አላቸው?
ጣፋጭ ዳቦዎች፣ ጣዕማቸው ቀላል ቢሆንም፣ ከአእምሮ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የማይረሳ ጣዕምአላቸው። ሰዎች ብዙውን ጊዜ ሸካራውን እንደ "ጨረታ" እና "ክሬም" ብለው ይገልጹታል; "ትንሽ ጭማቂ" እጨምራለሁ. ጣፋጭ ዳቦ ከእንስሳት ቆሽት እና ከቲማስ እጢዎች ("የልብ ጣፋጭ ዳቦ" እና "የጉሮሮ ጣፋጭ ዳቦ" ይባላል)።
ጣፋጮች ጥሩ ናቸው?
በተለይም ጣፋጭ ዳቦ ከቲምስ እጢ እና ከጣፊያ የሚገኘው የአካል ክፍል ስጋ ነው። በብዛት የሚገኙት ከጥጃ ሥጋ ወይም ከበግ ሥጋ ነው፣ነገር ግን የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ጣፋጭ ዳቦዎችም ይገኛሉ። እና እነሱ በእውነት በጣም ጥሩ ናቸው። ልክ እንደጠበሱ ይመልከቱ (በግራ በኩል ጥርት የሚመስሉ ኑጌቶች ናቸው)።
ጣፋጭ ዳቦ ለምን ይጎዳል?
ጣፋጭ እንጀራ ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ጥሩ ቅባቶች የያዙ ቢሆንም ለጤና ተስማሚ ምግቦች ተደርገው ሊወሰዱ እና በብዛት መመገብ የለባቸውም። እነሱ ፑሪኖችን ይይዛሉ። ሰውነታችን ፕዩሪንን ሲሰብር ዩሪክ አሲድ ይፈጥራል።
ጣፋጮች ጣፋጭ ናቸው?
ጣፋጮች ከስማቸው በተለየ ጣፋጭም እንጀራም ናቸው። ከጣፋጭ ዳቦዎች (ሁለት ቃላት) ጋር መምታታት የለባቸውም ፣ እንደ ስሙ እንደሚያመለክተው ፣ ዳቦ ናቸውጣፋጭ ናቸው. እነሱ በትክክል ከእንስሳ አካል፣ በአብዛኛው ጥጃ ወይም ጠቦት ናቸው።