ምክንያቱም የማጣራት ሂደቱ ውሃን፣ ጠንካራ ወተትን (እና ሌሎች ቆሻሻዎችን)፣የተጣራ ቅቤን ጣዕም ሐር የሚመስል፣የበለፀገ እና የበለጠ ጠንካራ ክሬም፣ቅቤ ጣዕም ስላለው።
የተጣራ ቅቤ እንደ መደበኛ ቅቤ ይጣፍጣል?
የተጣራ ቅቤ በዋናነት ከቅቤ ስብ የተሰራ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ ነው። … የተጣራ ቅቤ አይቀምስም ወይም በትክክል አይመስልም በጠዋት ጥብስዎ ላይ ያረጩት ምንም እንኳን ከአንድ ላም ቢሆንም። የበለጠ ጣዕም ያለው እና የበለፀገ ፣ ወርቃማ ቀለም አለው። የወቅታዊ ስብ ደጋፊዎች በብዙ ምክንያቶች ይፎክሩበታል።
የተጣራ ቅቤ ነጥቡ ምንድነው?
ግቡ ውሃውን ማስወገድ እና ጠጣርን ለማጣራት (በተለምዶ ቺዝ ጨርቅ በመጠቀም)፣ በዚህም የበለጠ የበለፀገ እና ንጹህ የሆነ ስብን መፍጠር ሲሆን ይህም በመደርደሪያ ላይ የሚቀመጥም ነው። የተጣራ ቅቤ በጣም ያማረ ነው፣ከለውስጥ ለውስጥ የሚጣፍጥ፣ከመጀመሪያው ምርት ከባድ ጭንቀት የሚላቀቅ ጥሩ መዓዛ አለው።
የተጣራ ቅቤ ጣፋጭ ነው?
Ghee የተጣራ ቅቤ ነው፣ አ.ካ.በተጠበሰ እና ሁሉንም ውሃ ለማስወገድ የተጣራ ቅቤ ነው። በፈረንሣይ ውስጥ፣የተጣራ ቅቤ ያልበሰለ ወተት ጠንካራ ነገር አለው፣ይህም በጣም ንፁህ፣ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ምርት ይሰጣል።።
የተጣራ ቅቤ ከግማሽ ይሻላል?
Ghee የሚሞቀው ከሌላው ከተጣራ የቅቤ አይነት ረዘም ላለ ጊዜ ነው፣ይህም ለጠንካራ እና ገንቢ ጣዕም እንዲሁም ለጨለማ ቀለም አስተዋፅኦ ያደርጋል። ጊሂ ከመደበኛው የተጣራ ቅቤ የበለጠ የሚቃጠል ነጥብ አለው ፣ይህም ማለት ምግብን ለማብሰል ወይም ለመጥበስ ተስማሚ ነው. አንድ ሰው መደበኛ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤን በመጠቀም እቤት ውስጥ ማርባት ይችላል።