ሌንቲል፣ (ሌንስ ኩሊናሪስ)፣ አነስተኛ የአተር ቤተሰብ የአተር ቤተሰብ ዓመታዊ ጥራጥሬ (/ ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) በፋባሴኤ (ወይም ሌጉሚኖሳ) ቤተሰብ ውስጥ የሚገኝ ተክል ነው፣ ወይም ፍሬው ወይም የዚህ አይነት ተክል ዘር። እንደ ደረቅ እህል ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ, ዘሩ የልብ ምት (pulse) ተብሎም ይጠራል. … የታወቁ ጥራጥሬዎች ባቄላ፣ አኩሪ አተር፣ አተር፣ ሽምብራ፣ ኦቾሎኒ፣ ምስር፣ ሉፒን፣ ሚስኪይት፣ ካሮብ፣ ታማሪንድ፣ አልፋልፋ እና ክሎቨር ያካትታሉ። https://am.wikipedia.org › wiki › Legume
Legume - Wikipedia
(Fabaceae) እና የሚበላው ዘሩ። ምስር በሰፊው በአውሮፓ፣ እስያ እና ሰሜን አፍሪካ ይመረታል ነገር ግን በምዕራቡ ንፍቀ ክበብ ብዙም አይበቅልም። ዘሮቹ በዋናነት በሾርባ እና ወጥ ውስጥ ይገለገላሉ እና ቅጠላው በአንዳንድ ቦታዎች መኖ ሆኖ ያገለግላል።
ምስር ከምን ተክል ነው የሚመጣው?
አብዛኛዎቻችን ምስር በልተናል ነገርግን ስለ ተክሉ ብዙ አላሰብንም። ምስር በዝቅተኛ ደረጃ ላይ የሚገኝ ቁጥቋጦ ተክል ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ሁለት ምስርን የያዘው ገለባ የሚያመርት ነው። ምስር ጥራጥሬዎች ስለሆኑ ናይትሮጅንን የሚያስተካክሉ Rhizobium ባክቴሪያዎችን የሚይዙ ኖድሎች ይፈጥራሉ። በተለያዩ የአፈር ዓይነቶች ላይ ይበቅላሉ።
ምስስር ለምን ይጎዳልዎታል?
እንደሌሎች ጥራጥሬዎች ጥሬ ምስር ሌክቲን የሚባል የፕሮቲን አይነት ይይዛል ከሌሎች ፕሮቲኖች በተለየ ከምግብ መፍጫ ትራክትዎ ጋር ይጣመራል ይህም እንደ የተለያዩ መርዛማ ግብረመልሶች ያስከትላል። ማስታወክ እና ተቅማጥ. አይክ እንደ እድል ሆኖ፣ ሌክቲኖች ሙቀትን ስሜታዊ ናቸው፣ እና በሚሆኑበት ጊዜ ወደ ይበልጥ ሊፈጩ የሚችሉ ክፍሎች ይከፋፈላሉየበሰለ!
ምስስር እንዴት ይበቅላል?
ምስር ከ18 እስከ 24 ኢንች ቁመት ባለው የወይን ተክል ላይ ይበቅላል። የ ምስር ትንሽ ነጭ እስከ ወይንጠጃማ አተር የሚመስሉ አበቦች አሉት። የምስር አበባ ከታችኛው ቅርንጫፎች እና እስከ መኸር ድረስ። እያንዳንዱ አበባ 1-3 ዘሮችን የያዘ አጭር ፖድ ያመርታል።
የምስር ምንጭ ከየት ነው?
በ8000 ዓ.ዓ አካባቢ ያለው የቤት ውስጥ ምስር ማስረጃ። በበኤፍራጥስ ወንዝ ዳርቻ በአሁኑ ሰሜናዊ ሶሪያ ተገኝቷል። እ.ኤ.አ. በ6000 ዓ.ዓ ምስር ወደ ግሪክ ደርሶ ነበር፣ እሸትም እንደ ድሆች ምግብ ይቆጠር ነበር።
