የታከመ ትኩስ ውሻ በናይትሬትስ እና በናይትሬት ይጠበቃል። … ትኩስ ውሾችን ቤት ውስጥ ስሰራ ሁል ጊዜ ያልታከመውን ዓይነት እመርጣለሁ። ለመፈለግ ካወቁ በአብዛኛዎቹ የአከባቢ ሱፐርማርኬቶች ያልተፈወሱ ትኩስ ውሾችን ማግኘት ይችላሉ። ያልተፈወሱ ትኩስ ውሾች ሰው ሰራሽ ናይትሬትስ ወይም ናይትሬትስ።
ያልተፈወሱ ትኩስ ውሾች ከተፈወሱ ትኩስ ውሾች ይሻላሉ?
ያልተፈወሱ ትኩስ ውሾች ከሰው ሰራሽ መከላከያ እና ናይትሬትስ የፀዱ ናቸው። ወደ ጤናማ የምግብ ምርጫዎች ስንመጣ፣ ያልተፈወሱ ትኩስ ውሾችን ከመግዛት ይልቅ ቀላል መለዋወጥ ማድረግ በሰውነትዎ ውስጥ የሚያስቀምጡትን ሰው ሰራሽ መከላከያዎችን ይቀንሳል።
ያልተፈወሱ ትኩስ ውሾች ጥሬ ለመብላት ደህና ናቸው?
አፈ ታሪክ 7፡ ትኩስ ውሾች ቀድመው ይዘጋጃሉ፣ስለዚህ በጥሬው ቢበላው ምንም አይደለም። እውነታው፡ በእውነቱ፣ ትኩስ ውሾች እስኪሞቁ ድረስ ሁልጊዜ ማሞቅ አስፈላጊ ነው። እንደ ትኩስ ውሾች ያሉ አንዳንድ ለመብላት ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ተዘጋጅተው ከታሸጉ በኋላ በListeria monocytogenes ሊበከሉ ይችላሉ።
ያልታከመ ሆትዶግ ምን ማለት ነው?
በእርስዎ ተወዳጅ የሆት ውሻ ወይም ሳላሚ በንግድ-የተሰራ የምግብ መለያዎች ላይ "ያልታከመ" ሲያዩ፣ ያ ማለት በቴክኒክ ደረጃ የተጨመረ ሶዲየም ኒትሬት ወይም ሌላ የተመረተ ጨው የለም።
ያልተፈወሰ ስጋ ከተዳከመ ጤነኛ ነው?
የታከሙ ስጋዎች ካርሲኖጂካዊ ተብለው ሲወሰዱ፣ምክንያት ተያያዥነት ያላቸው ተያያዥነት ያላቸው ግልጽ ማስረጃዎች የሉም። ከዚህም በላይ ያልተፈወሱ ስጋዎች ናይትሬትስ ከሴሊሪ እና በምንም መልኩ ከተጠበሰው ስጋ የበለጠ ጤናማ ለመሆኑ ምንም ማረጋገጫ የለም።
