የቺዝ ኬክን ለምስጋና የመፈተሽ ሚስጥሩ፡ ያዙሩት። ጂግልን ይግለጹ፣ ትላላችሁ። የቺስ ኬክን በቀስታ አራግፉ (በእርግጥ የምድጃ ሚት ይልበሱ)። የቺዝ ኬክ የተዘጋጀ የሚመስል ከሆነ እና በመሃል ላይ ያለ ትንሽ ክብ ብቻ በትንሹ የሚርገበገብ ከሆነ ተከናውኗል።
ለምንድነው የኔ አይብ ኬክ የማይሽከረከርው?
መሃሉ በጣም ከተንቀጠቀጡ እና ጫፎቹ ካልተዘጋጁ፣ የበለጠ ለማጠናከር በምድጃ ውስጥ ሌላ ከ10 እስከ 15 ደቂቃ ሊፈልግ ይችላል። እንደ አስፈላጊነቱ አስተካክል. በፍፁም የማይወዛወዝ ከሆነ ከምጣዱ ላይ ወዲያውኑያስወግዱ እና ከመሰነጠቁ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
የቺዝ ኬክህ ጅል ከሆነ ምን ማለት ነው?
ትልቅ፣ ዥጉርጉር ቦታ ካለ ወይም ፈሳሽ ከላዩ ላይ ከተሰበረ ወይም በምጣዱ ጠርዝ ላይ ቢወዛወዝ፣ የቺዝ ኬክ ማብሰል አላለቀም። የቼዝ ኬክን ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ወይም ዝግጁነቱን እንደገና ከማጣራትዎ በፊት። ከክሬም አይብ መሙላት በላይ የኮመጠጠ ክሬም መሙላቱን ይጠብቁ።
የቺዝ ኬክ ምን ያህል ጂግሊ ሊኖረው ይገባል?
የስራውን ትክክለኛነት ለማረጋገጥ የምድጃውን በር ከፍተው ድስቱን ተንቀጠቀጠ እንደሆነ ለማወቅ ረጋ ያለ ግን ጠንካራ የሆነ ራፕ በማንኪያ ይስጡት። የቺዝ ኬክ ምን ያህል ቀልጦ መሆን አለበት? ደህና፣ መወጠር አለበት (በእኛ ቪዲዮ ላይ ማየት ይችላሉ።) ያልበሰለ የቺዝ ኬክ ይንቀጠቀጣል እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ይንቀጠቀጣል።
ያልበሰለ የቺዝ ኬክን እንዴት ማስተካከል ይቻላል?
የውሃ መታጠቢያ ባይኖርም በቀላሉ የቺዝ ኬክዎን ወደ oven መልሰው ማስቀመጥ ይችላሉ፣ምንም እንኳን አስቀድሞ ፍሪጅ ውስጥ ከገባ በኋላ። ውስጥይህንን ለማድረግ ምድጃውን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያዘጋጁ እና ኬክውን በቀስታ ያብስሉት ። በየ 5 ደቂቃው ለመፈተሽ ይመለሱ። ከ15-30 ደቂቃዎች በላይ መውሰድ የለበትም።
