ካምፓኔል ረጋ ያለ ግን ጠንካራ ቅርጽ አለው፣ በእንግሊዘኛ ወደ "ደወሎች" የሚተረጎም የጣሊያን ስም አለው። የፓስታ ቀጭን፣ ዥዋዥዌ፣ አበባ መሰል ጠርዞች እና ኩስን ለመያዝ ምቹ የሆነ ባዶ ማእከል አለው። እንዲሁም ከስጋ ሾርባዎች፣ ከዓሳ ላይ የተመረኮዙ ድስቶች ወይም ጠንካራ ቲማቲሞች ላይ ከተመረቱ ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። …
ካምፓኔል ምን አይነት ፓስታ ነው?
ካምፓኔል (ይህም ጣልያንኛ "ትንሽ ደወል" ማለት ነው) የደወል ቅርጽ ያለው ፓስታ ነው ዋሽንት ያለው፣ አበባ የሚመስሉ ጠርዞች እና ኩስን ለመያዝ ክፍት የሆነ ማዕከል።
ካምፓኔል ምንድን ነው?
Campanelle [kampaˈnɛlle] (ጣሊያንኛ "ደወሎች" ወይም "ትንሽ ደወሎች")፣ የፓስታ አይነት ነው፣ እሱም እንደ ሾጣጣ ጠርዝ ያለው ኮን ቅርጽ ያለው፣ ወይም ደወል የመሰለ አበባ. አንዳንድ ጊዜ ጊጊሊ ተብሎም ይጠራል። በወፍራም መረቅ ወይም በኩሽና ውስጥ እንዲቀርብ የታሰበ ነው።
የካምፓኔል ፓስታ ሌላ ስም አለ?
Gigli ወይም Campanelle Pasta (riccioli በመባልም ይታወቃል) … በጣሊያንኛ 'ካምፓኔል' ማለት የደወል አበባ ወይም ትንሽ ደወሎች ማለት ነው። እዚህ ኢጣሊያ ውስጥ ይህ ፓስታ 'ሪሲዮሊ' በመባልም ይታወቃል ይህም ኩርባዎች ማለት ነው. ነገር ግን፣ በጣሊያን ውስጥ የዚህ ፓስታ በጣም የተለመደው ስም ጊጊ ነው፣ እሱም የጣሊያን ቃል ሊሊ ነው።
ካምፓኔል እና አይብ ምንድነው?
የካምፓኔል ፓስታ ምንድን ነው? እንደ ደወል አበባ ወይም ሾጣጣ ቅርጽ ያለው የጠርዝ ቅርጽ ያለው ትንሽ ፓስታ ነው። የቺዝ መረቅ ወደ ኑድል የሚወስድበትን መንገድ እና እዚያም እጅግ በጣም ጣፋጭ ለማድረግ እወዳለሁ።ፓስታ።
