Udon ኑድል የሚሠራው ከየስንዴ ዱቄት; በቀለም ወፍራም እና ነጭ ናቸው. ምርጥ እንደ ትኩስ, እነሱ ለስላሳ እና ማኘክ ናቸው. በገለልተኛ ጣዕማቸው ምክንያት, ጠንካራ ጣዕም ያላቸውን ምግቦች እና ምግቦችን ለመምጠጥ ይችላሉ. የደረቀ ኡዶንም ጥሩ ነው፣ነገር ግን ሸካራነቱ የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ ነው።
ጤናማ የሆነው ኡዶን ወይም ሶባ ኑድል ምንድነው?
ሶባ ኑድል ከጃፓን የመጣ ሲሆን እንደ ኡዶን ኑድል ካሉ የእስያ ዝርያዎች በጣም ጤናማ ነው ተብሎ ይታሰባል (ምንም እንኳን የእኛ የኔድስ ኡዶን ኑድል 95% ከቅባት ነፃ ቢሆንም)። የሶባ ኑድል ብዙውን ጊዜ ከ buckwheat ነው የሚሰራው ይህም በርካታ የጤና ጥቅሞችን ይሰጣል።
ዩዶን መብላት ጤናማ ነው?
ብዙ ጊዜ በሚጣፍጥ የኡዶን ሾርባ ውስጥ ሲዋኙ ታገኛቸዋለህ። ነገር ግን እነሱን መጠቀም ትፈልጋለህ፣ ከስንዴ ዱቄት የተሰራው የኡዶን ኑድል በጣም የሚያረካ ነው፣ እና በመጠኑም ቢሆን ጤናማ የካርቦሃይድሬት መጠን እና ፋይበር እንዲሁም በርካታ አልሚ ምግቦች ለርስዎ ጥቅም ይሰጣሉ። ጤና።
ዩዶን ኖድልስ buckwheat ናቸው?
Udon ኑድል የራሳቸው የሆነ ጣዕም እና ይዘት አላቸው። ከስንዴ ዱቄት የተሠሩ፣ ጣዕማቸው በጣም ከከ buckwheat አቻዎቻቸውየበለጡ እና በሸካራነት ውስጥ ወፍራም እና የሚያኝኩ ናቸው። በገለልተኛ ጣዕማቸው ምክንያት ኡዶን ኑድል ከሞላ ጎደል ሁሉንም ሾርባዎች እና ጣዕሞች ጋር አብሮ ይሄዳል፣ ይህም ማለቂያ ለሌለው አማራጮች ይሰጣል።
ዩዶን ኑድል ምን ይጣፍጣል?
የኡዶን ኑድል ቀላል ጣዕም ያለው ከፀደይ እና ሊጥ ጋር ሲሆን ይህም አብሮ ለማብሰል ሁለገብ ኑድል ያደርገዋል። በተጨማሪም አለየቦውንሲ ጥራት ለኑድልሎች በተለይም አዲስ ለተዘጋጁት።
