ከሙቀት በኋላ ወተቱ ወደ 45°ሴ (113°F) እንዲቀዘቅዝ ይፈቀድለታል። የባክቴሪያ ባህሉ ተቀላቅሏል እና የ 45 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ለከ4 እስከ 12 ሰአታት ማፍላት እንዲኖር ያስችላል።
ዳኖን እርጎ ይጎዳል?
ዮጉርት አሁንም ከ "የተሸጠው" ወይም "ከምርጥ በፊት" ቀኖች በኋላ ለመመገብ ደህና ነው፣ በገደብ ውስጥ። ዳንኖን ምርቶቻቸው በታሸጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጡ በዕቃዎቻቸው ላይ "ከምርጥ በፊት" ቀን ከታተመ ከ2-3 ቀናት በኋላ ጥቅም ላይ ሊውሉ እንደሚችሉ ይናገራሉ።
ዳኖን እርጎ ከማብቂያ ቀን በኋላ የሚቆየው ለምን ያህል ጊዜ ነው?
አዎ፣ ጊዜው ካለፈበት ቀን በኋላ እርጎ መብላት ይችላሉ። እንደውም ከከአንድ እስከ ሶስት ሳምንት ድረስ ከምርጡ በኋላ በካርቶን ላይ በቀን ይቆያል፣በቀን ይበሉ።
እርጎ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
በአግባቡ ከተከማቸ፣የእርጎ የመቆያ ህይወት ከሰባት እስከ 14 ቀናት ነው። ከዚያ በላይ ማከማቸት ሻጋታ፣ እርሾ እና ቀስ በቀስ የሚያድጉ ባክቴሪያዎች እንዲበቅሉ እና እርጎዎን እንዲያበላሹ ያስችላቸዋል። ከማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰአታት ወይም ከዚያ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ከተተወ፣ በኋላ ላይ ለመብላት እርጎ ወደ ማቀዝቀዣው ተመልሶ በሰላም ሊቀመጥ ይችላል።
ጊዜው ያለፈበት እርጎ ሊያሳምምዎት ይችላል?
የተበላሸ እርጎን ከተከፈተ ኮንቴይነር ከበሉ፣ ከተመገቡ ብዙም ሳይቆይ አንዳንድ የሚያሰቃይ የሆድ ቁርጠት እና ተቅማጥ (ምናልባትም ማቅለሽለሽ) ሊኖርብዎት ይችላል። ነገር ግን በእነዚህ በሁለቱም አጋጣሚዎች፣ እርጎው መጥፎ ጣዕም ይኖረዋል-ማለትም እንኳን ላይፈልጉ ይችላሉ።በመጀመሪያ ብላ።
