እንደ ዶ/ር ሳውራህ አሮራ፣ የምግብ ደህንነት አጋዥ መስመር መስራች፣ በምንም መልኩ የተቀቀለ ወተት አያስፈልግም። በ pasteurization ጊዜ ቀደም ሲል የሙቀት ሕክምና እንደተሰጠው, ወተት ከማይክሮቦች ነፃ ነው. … pasteurized milk ቀቅለን ከሆንን መጨረሻው የአመጋገብ እሴቱን እናሳንሳለን።
የፓኬት ወተት መቀቀል አስፈላጊ ነው?
የወተት እሽጎች ከሆነ ይዘቱ ቀድሞውንም ተለቋል እና በከፍተኛ ሙቀት መቀቀል አያስፈልግም እና ከ6 እስከ 8 ደቂቃ ባነሰ ጊዜ በ100 ያሞቁት። ዲግሪ ሴልሺየስ. ይህ ንጥረ-ምግቦቹን እንደያዘ ይቆያል አለ ኔር… አንድ ሰው ወተቱን ሳያሞቁ በቀጥታ ሊበላው ይችላል።
ወተት አፍልቶ መጠጣት ምንም ችግር የለውም?
የፓስቴራይዝድ ወተትን ማፍላት ን ለመመገብ ምንም ያህል ደህንነቱ የተጠበቀ አይሆንም። ይሁን እንጂ ወተትዎን በማፍላት አንዳንድ የአመጋገብ ጥቅሞችን ሊያገኙ ይችላሉ. እነዚህም ተጨማሪ የአጭር እና መካከለኛ ሰንሰለት ቅባቶችን ያጠቃልላሉ፣ ይህም ክብደትን ለመቀነስ እና የተሻለ የአንጀት እና የሜታቦሊዝም ጤናን ለማሻሻል ይረዳል።
የቱ ወተት ጥሩ ጥሬ ነው ወይስ የተቀቀለ?
ወተት ማፍላት የወተትን የአመጋገብ ዋጋ በእጅጉ እንደሚቀንስ ይታወቃል። ጥናቶች እንዳረጋገጡት ወተት መቀቀል ባክቴሪያን ከ ጥሬ ወተት ቢያጠፋም የ whey ፕሮቲን መጠንንም በእጅጉ ይቀንሳል።
የቱን ወተት ሳይፈላ መጠቀም ይቻላል?
የተለጠፈ ወተት ምንም ኢንዛይሞች ወይም ማይክሮቦች ስለሌሉት መፍላት አያስፈልጋቸውም። ይህ የሆነበት ምክንያት በመጋቢው ወቅት, እ.ኤ.አወተት ቀድሞውኑ ቀቅሏል ።