የስኳር ሼኮች ሥራ የሚበዛበት ጊዜ ከከጥቅምት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል መጨረሻ ሲሆን ይህም የሜፕል ሳፕ የሚገኝበት ጊዜ ነው። ነገር ግን ከ0 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን ጭማቂውን ለማውጣት ፈጽሞ የማይቻል ነው, እና ስለዚህ ሁሉም ጥረቶች በዋነኝነት የሚደረጉት በፀደይ መጀመሪያ ላይ በሚቀልጥበት ጊዜ ነው.
ወደ ስኳር ሼክ መቼ ነው መሄድ ያለብኝ?
ምንም እንኳን ፈሳሹ ወርቁ በሬስቶራንቶች ውስጥ ቢቀርብም እና ዓመቱን በሙሉ ለግዢ የሚገኝ ቢሆንም፣ አመታዊው የሜፕል ወቅት (ከየካቲት እስከ ኤፕሪል አካባቢ፣ የአየር ሁኔታው) ስኳርን ለመጎብኘት ምርጡ ጊዜ ነው። በኦታዋ ከተማ እና በአቅራቢያው ባለው ገጠራማ አካባቢ ያሉ ሼኮች።
የስኳር ሼክ ወቅት ምንድነው?
ይህ በጣም የተወደደው የጋርጋንቱዋን የጨጓራና ትራክት ልምድ ለጥቂት ሳምንታት ብቻ ነው የሚገኘው ከከየካቲት መጨረሻ እስከ ኤፕሪል እና በየቦታው ያሉ ሼኮች በፍጥነት ይሸጣሉ።
በኩቤክ ውስጥ ስንት ስኳር ሼኮች አሉ?
በዚህም ምክንያት ከጠቅላይ ግዛቱ አንድ አራተኛው 200 ስኳር ሼኮች ተጣጥፈዋል። ሌላ ሩብ ዓመት ሥራቸውን አስተካክለው ብቸኛ የሜፕል ሽሮፕ አምራቾች እንዲሆኑ፣ ይህም ገቢ ዓመቱን በሙሉ ከግሮሰሪ ሽያጭ ሊገኝ ይችላል፣ ይልቁንም ከአስጨናቂ እና ይበልጥ ወሳኝ፣ ወቅታዊ፣ የመመገቢያ ክፍል ሥራዎች።
በስኳር ሼክ ውስጥ ያለ ባህላዊ ምግብ ምንድነው?
አብዛኛዎቹ የስኳር ሼክ ሜኑዎች የሾርባ aux pois (የአተር ሾርባ)፣ ፌቭስ አው ላርድ (የተጋገረ ባቄላ)፣ ክሬቶን (በተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና ቅመማ ቅመም የተሰራ)፣ ኦሬይል ዴ ቀውስ (“የክርስቶስጆሮዎች”፣ በጥልቅ የተጠበሱ የአሳማ ጆልስ)፣ ኦሜሌቶች፣ ካም እና በሜፕል ሽሮፕ የደረቁ ቋሊማዎች፣ ቱርቲየር (ስጋ ኬክ)፣ የተከተፈ ባቄላ፣ የቤት ውስጥ ቀይ ወይም አረንጓዴ ፍራፍሬ …
