ማትዞ፣ማትዛህ ወይም ማትዛ ያልቦካ ጠፍጣፋ ዳቦ ሲሆን የአይሁድ ምግብ አካል የሆነ እና የፋሲካ በዓል ዋና አካል ሲሆን በዚህ ጊዜ chametz የተከለከለ ነው። ኦሪት እንደገለጸው፣ እግዚአብሔር እስራኤላውያን በሰባቱ ቀን የፋሲካ በዓል ላይ ቂጣ እንጀራ ብቻ እንዲበሉ አዘዛቸው።
የማትዞ ምግብ ከምን ተሰራ?
Matzo ምግብ በማትዞ መፍጨት ነው፣የአይሁድ ባህላዊ ያልቦካ ቂጣ እሱም ማትዛህ ወይም ማትዞህ በመባልም ይታወቃል። ማትዞ ዳቦ የሚዘጋጀው ዱቄትና ውሃ በመደባለቅ ስስ ተንከባሎ በማውጣት በጣም በጋለ ምድጃ ውስጥ በመጋገር ነው። ለስላሳ እና ታዛዥ፣ ወይም ብስኩት ጥርት ያለ ሊሆን ይችላል።
የማትዞ ምግብ ምትክ ምንድነው?
የማታዞ ምግብ የሚጠይቅ የአይሁዶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እያዘጋጁ ከሆነ ያለሱ ሳህኑን መጨረስ ይቻላል። እንደ ማትዞ ኬክ ምግብ፣ quinoa ዱቄት፣ ወይም የአልሞንድ ምግብ ያሉ ጠቃሚ መተኪያዎችን ያዘጋጃሉ። የዳቦ ፍርፋሪ፣ የኮኮናት ማኮሮን ወይም ሰሚሊና በፋሲካ ጊዜ የማታበስሉ ከሆነ እንዲሁ ጥሩ ምትክ ናቸው።
የማትዞ ምግብ ከዱቄት ጋር አንድ ነው?
የማትዞ ምግብ ከዳቦ ፍርፋሪ ሸካራነት ፣ለማትዞ ኳሶች ተስማሚ ነው። Matzo ኬክ ምግብ በሸካራነት ለዱቄት በጣም ቅርብ ነው; ለፋሲካ የተጋገሩ እቃዎች እና ጥርት ያሉ፣ ለስላሳ ቅርፊቶች አስፈላጊ ነው።
ማትዛህ ምግብ የተፈጨ ማትሳህ ብቻ ነው?
የማትዞ ምግብ በቀላሉ የተስተካከለ ማትዞ ነው። ይህንን በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይችላሉ እና የ matzo ምግብ ንጥረ ነገሮችን ከተመለከቱ እና በቀላሉ እንደሚከተለው ይላል-ማትዞ, እሱም ዱቄት እና ውሃ ነው. ቤት ውስጥ ላለማድረግ በጣም ቀላል ነው።
