በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በየትኛውም ቦታ ማለት ይቻላል ከቴክሳስ ውጭ kolaches ማግኘት ሲችሉ የቼክ ስደተኞች በሰፈሩባቸው አካባቢዎች በጣም ታዋቂ እንደሆኑ ይቆያሉ። … እነዚህ በምእራብ እና በአጎራባች ከተሞች ያሉ መጋገሪያዎች ከመቶ በፊት በሴንትራል ቴክሳስ የሰፈሩ የቼክ ስደተኞች ማዕበል ቀሪዎች ናቸው።
ለምንድነው ቆላቼ በቴክሳስ ታዋቂ የሆነው?
ብዙውን ጊዜ እንደ ቁርስ ይቀርባሉ፣የያዙት እና የመሄድ ጥራታቸው እንዲሁ እንደ የመንገድ-ጉዞ ዋጋ ተወዳጅነትን አትርፎላቸዋል፣ የቼክ እና የጀርመን ዳቦ ቤቶች ዳላስ የሚያገናኙትን አውራ ጎዳናዎች ነጥለውታል። ኦስቲን ፣ ሳን አንቶኒዮ እና ሂውስተን። የበታች ሼፍ ባለቤት የሆኑት ክሪስ Shepherd "ኮላቼስ በታላቋ ቴክሳስ ውስጥ የሚያበራ ብርሃን ናቸው" ይላሉ።
Texans ብርድ ልብስ የለበሰ አሳማ ምን ይሉታል?
klobasniky ይባላሉ፣ እና የተፈለሰፉት በቴክሳስ በሰፈሩት የቼክ ቤተሰቦች ነው (በምዕራብ፣ ቴክሳስ የሚገኘው ቪሌጅ ዳቦ ቤት ለጣፋጭ ህክምናው እውቅና ይሰጣል)።klobasniky
ኮላቼስ በቴክሳስ የት ጀመሩ?
The kolache (ይባላል ko-LAH-chee) ወደ አሜሪካ ሪፓቶሪ የገባው በ1800ዎቹ አጋማሽ ላይ ሲሆን ብዙም ሳይቆይ ከመካከለኛው አውሮፓ የመጡ ስደተኞች በማዕከላዊ እና ደቡብ ማዕከላዊ ቴክሳስ ኮረብታዎች እና ሜዳዎች ከሰፈሩ በኋላ ። ክልሉ በአንድ ወቅት ከ200 በላይ የቼክ የበላይ ማህበረሰቦች መኖሪያ ነበር።
ለምን ቆላቼ ተባለ?
kolache የሚለው ቃል ከቼክኛ ቃል የተገኘ kola ሲሆን ትርጉሙም "መንኮራኩሮች" ወይም "ዙሮች" ሲሆን ይህም የፓስታውን ቅርፅ ያመለክታል። በሺዎች ከሚቆጠሩት ጋር ወደ ቴክሳስ መድረስበ1800ዎቹ ከቼኮዝሎቫኪያ የመጡ ኮላቼ የቼክ ባህል ዋና አካል ነው።
