Maroilles (ማር ዋህል ይባላል፣ እንዲሁም ማሮልስ በመባልም ይታወቃል) የላም-ወተት አይብ በሰሜን ፈረንሳይ በፒካርዲ እና ኖርድ-ፓስ-ዴ-ካላይስ ክልሎች የተሰራ ነው። ስሙን ያገኘው እስካሁን በተመረተበት ክልል ውስጥ ከምትገኝ ማሮይል መንደር ነው።
ማሮይልስ ምን አይነት አይብ ነው?
Maroilles ከሰሜን ፈረንሳይ ከፊል ለስላሳ የሆነ የታጠበ አይብ ነው። በ10th ክፍለ ዘመን በአንድ መነኩሴ በማሮይል ከተማ ከተፈለሰፈ በኋላ በፍጥነት ዝነኛ ሆነ እና የበርካታ የፈረንሳይ ነገስታት (ፊሊፕ II፣ ሉዊስ) ተመራጭ አይብ ሆኖ ይታወቅ ነበር። IX፣ Charles VI እና Francis I)።
የማሮይል አይብ ከየት ነው የመጣው?
የማሮይል አይብ ለስላሳ የላም ወተት አይብ በሰሜን ፈረንሳይነው። ከ1996 ጀምሮ በአውሮፓ ደረጃ፣ እና ከ1976 ዓ.ም ጀምሮ በፈረንሳይ ብሔራዊ ደረጃ የመነሻ ደረጃን ከመሰየም ተጠቃሚ አድርጓል።
የቱ የሚሸት አይብ በፈረንሳይ ትራንስፖርት ላይ የተከለከለው?
Vieux Boulogne በሰሜን ፈረንሳይ ከሚገኘው ከቡሎኝ ሱር ሜር የመጣ ለስላሳ አይብ በፈተናዎች ውስጥ 14 ሌሎች የሱፍ ዝርያዎችን አሸንፏል፣ አንዱን በጣም ጠረን ጨምሮ በአንዳንድ የህዝብ ማመላለሻ አውታሮች ላይ የተከለከለ ነው ተብሏል።.
በማሮይል ላይ ያለውን ቆዳ መብላት ይችላሉ?
አትበሉ። ነገር ግን ሁል ጊዜ የአፍንጫዎን መመሪያ የሚከተሉ ከሆነ በአለም ላይ በጣም ያልተጠበቁ እና ልብ ወለድ የሆኑ አይብዎችን ያመልጥዎታል-የታጠበ ቆዳዎች። … ማሮይል ከፊል ለስላሳ ነው (ቅጽል ስሜ በዕብራይስጥ ትምህርት ቤት)።ላም-ወተት፣ ከሰሜን ፈረንሳይ ጫፍ የመጣ የታጠበ አይብ።
