የኦክ በርሜሎች ለምን ይቃጠላሉ?

ዝርዝር ሁኔታ:

የኦክ በርሜሎች ለምን ይቃጠላሉ?
የኦክ በርሜሎች ለምን ይቃጠላሉ?
Anonim

በመጀመሪያ፣ በመሙላት እንጨቱን ወደ ላይ ይከፍታል፣ ይህም ቦርቦን ጣዕሙን ለማውጣት ቀላል ያደርገዋል። እንዲሁም ለቦርቦን አስፈላጊ የሆኑትን ቁልፍ ኬሚካላዊ ለውጦችን ያበረታታል. … ከፍ ያለ የተቃጠሉ በርሜሎች በእንጨት ታኒን እና በመንፈሱ መካከል ያለውን መስተጋብር ይቀንሳል።

ለምንድነው የኦክ በርሜሎች የሚጠበሱት?

የወይን ጠጅ ለመስራት የኦክ በርሜሎች ውስጠኛው ክፍል በተለምዶ የተጠበሰ ነው። ሁለቱንም መቀባት የበርሜል ጣዕሙን ከጥሬ እንጨት ወደ ቅመማ ቅመም እና የቫኒላ ኖቶች ይለውጣል (በእንጨቱ ውስጥ ካለው ሴሉሎስ ውስጥ ቫኒሊን እንዲለቀቅ ይረዳል) እና ታኒን ያቀልጣል።

በርሜል መሙላት ምን ያደርጋል?

ይልቁንስ ቻርንግ የኦክን ተፈጥሮ ለመለወጥበእንጨት እና ውስኪ መካከል ምርጡን ምላሽ ለመስጠት ነው። … ለከፍተኛ ሙቀት (284°F እና ከዚያ በላይ) ሲጋለጥ፣ hemicellulose ወደ እንጨት ስኳር ይከፋፈላል፣ ይህም በርሜል ውስጠኛው ገጽ ላይ የተወሰነ ካራሚላይዜሽን እንዲኖር ያስችላል።

የተቃጠለ በርሜል የሚጠቀመው አልኮሆል ምንድን ነው?

በ19ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ቦርቦን የማምረት ሂደቶች እና የኦክ ዛፍ አጠቃቀም በተለይም የተቃጠለ የኦክ በርሜሎች የማይነጣጠሉ ነበሩ። የ"ቦርቦን በርሜል" በዉድ-ሰራተኛ ላይ በወጣዉ መጣጥፍ ላይ እንደተገለጸዉ በትብብር እንኳን ሳይቀር በርሜሎችን ለቦርቦን ጥቅም ላይ በማዋል የታወቀ የማጣራት ሂደት አካል ነበር።

የወይን በርሜሎች ለምን ውስጥ ይቃጠላሉ?

ውስኪ በርሜል የሚቃጠልበት ምክንያት የዉስጣዉ ዉስጥ ነዉ።በርሜል መሎጊያዎች ወደ ከሰል ይለወጣሉ። የዚህ የከሰል ዓላማ የጥሬ ውስኪን ጭካኔ ለማስወገድ ይረዳል። … የወይን በርሜሎች የተጠበሰ ነው። የሚጠበሱበት ምክንያት ወይን በርሜል ውስጥ ሲያረጅ ጣእሙ እንዲጨመር እንጂ እንዲወጣ አይደረግም።

የሚመከር:

ሳቢ ጽሑፎች
ማዘን ምን ይባላል?
ተጨማሪ ያንብቡ

ማዘን ምን ይባላል?

በሐዘን ላይ ላለ ሰው የሚናገሩት ምርጥ ነገሮች በመጥፋትዎ በጣም አዝኛለሁ። ትክክለኛዎቹ ቃላት ቢኖሩኝ ምኞቴ ነበር፣እንደምጨነቅ ይወቁ። ምን እንደሚሰማህ አላውቅም፣ነገር ግን በቻልኩት መንገድ ለመርዳት እዚህ ነኝ። አንተ እና የምትወደው ሰው በሀሳቤ እና በጸሎቴ ውስጥ ትሆናለህ። የምወደው ሰው ትውስታዬ… ሁልጊዜ የስልክ ጥሪ ብቻ ነው የሚቀርኝ። ለመጥፋትዎ ከማዘን ይልቅ ምን ማለት እችላለሁ?

ገና ከየት መጣ?
ተጨማሪ ያንብቡ

ገና ከየት መጣ?

የከተማ መዝገበ ቃላት ዬት "በተለይ በቅርጫት ኳስ ውስጥ አንድ ሰው በጥይት ሲመታ በኳስ ኳስ ውስጥ እንደሚውል እርግጠኛ ነው" ይላል። ይህ ምናልባት ከዳንሱ የተገኘ ሲሆን በዚህ ጊዜ ዳንሰኞቹ በእጃቸው የመወርወር ተግባር ሲያደርጉ "እሺ" ብለው ይጠሩታል። YEET የመጣው ከየት ነበር? የ'yeet' በ2008 አንድ የከተማ መዝገበ ቃላት ተጠቃሚ ቃሉን ደስታን የሚገልጽበት መንገድ ሲል ገልፆታል። መግቢያው በቅርጫት ኳስ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል አብራርቷል፣ “አንድ ሰው ባለ ሶስት ነጥብ ሲተኮሰ እርግጠኛ ሆኖ ወደ ውስጥ እንደሚገባ” ወይም ደግሞ በይበልጥ በቀለም “አንድ ሰው እንደሚፈስ።” ከYEET ጋር የመጣው ማነው?

ድመቶች ቃላትን ይረዳሉ?
ተጨማሪ ያንብቡ

ድመቶች ቃላትን ይረዳሉ?

ድመቶች የሰውን ቋንቋ የመተርጎም የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ክሂሎት የላቸውም፣ነገር ግን ስታናግራቸው ይገነዘባሉ። … በሌላ አገላለጽ፣ ድመቶች የሰውን ቋንቋ የምንረዳው ልክ እንደ ሚውንግ በምንረዳበት መንገድ ነው። ድመቶች ማንኛውንም ቃል ይረዳሉ? ድመቶች ከ25 እስከ 35 ቃላት ሊረዱ ይችላሉ። … ድመቶች ከ25 እስከ 35 ቃላትን ብቻ ሊረዱ ይችላሉ፣ ነገር ግን 100 የሚያህሉ የተለያዩ ድምጾችን ማድረግ ይችላሉ። ምናልባት ድመቶች እነዚህን ድምፆች የሚያሰሙት በሰዎች ጓደኞቻቸው ዙሪያ ብቻ ነው እንጂ በሌሎች ድመቶች ዙሪያ ስላልሆነ በመጀመሪያ ከእኛ ጋር ለመገናኘት በጣም እየሞከሩ ሊሆን ይችላል። ድመቶች ስታናግራቸው ይወዳሉ?