ያዳምጡ)) የስካንዲኔቪያ ምግብ አይነት ነው፣ መነሻው ከስዊድን፣ የቡፌ አይነት በበርካታ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦች በጠረጴዛ ላይ ይቀርባል። Smörgåsbord በ1939 በኒውዮርክ የአለም ትርኢት ላይ በአለም አቀፍ ደረጃ ታዋቂ የሆነው በስዊድን ፓቪልዮን "የሶስት ዘውዶች ምግብ ቤት" ሲቀርብ ነው።
ሽሞርጊሽቦርግ የሚለው ቃል መነሻው ምንድን ነው?
የsmorgasbord አመጣጥ
መጀመሪያ የተመዘገበው በ1875–80 ነው። ከስዊድንኛ smörgåsbord፣ ከ smörgås ጋር እኩል የሆነ “(ቁርጥራጭ) ዳቦ እና ቅቤ፣ ሳንድዊች፣” ከስሞር “ቅቤ”; (ስሚርን ይመልከቱ) + gås “ዝይ፣ (ዘዬ) የስብ ወይም የቅቤ ቁራጭ” (ዝይ ይመልከቱ) + ቦርድ “ጠረጴዛ” (ቦርድ ይመልከቱ)
ስሞርጋስቦርድን ማን ፈጠረው?
ስዊድን በ20ኛው ክፍለ ዘመን ይህን የአመገብ ዘይቤ በ'ssmorgasbord' ጽንሰ-ሀሳብ አስፋፋው፣ በአጋጣሚ በ1939 በኒውዮርክ የአለም ትርኢት ኤግዚቢሽን ላይ ታየ። 'ሁሉንም-መብላት ትችላለህ' መለያ መስመር ግን ሃሳቡን በ1956 ላመጣው የላስ ቬጋስ መዝናኛ ስራ አስኪያጅ ኸርበርት ኮብ ማክዶናልድ ተሰጥቷል።
ለምን smorgasbord ይባላል?
Smörgåsbord የሚለው ቃል የመጣው smörgås ከሚለው የስዊድን ቃል ሲሆን ማለትም 'ክፍት ሳንድዊች' ወይም 'የተቀባ ዳቦ' እና ቦርድ ማለት 'ጠረጴዛ' ማለት ነው።
ስሞርጋስቦርድ የቱ ዜግነት ነው?
Smorgasbord፣ Swedish Smörgåsbord፣ በስዊድን ምግብ፣ የተለያዩ አሳ፣ አይብ፣ እና ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦች የሚያቀርብ ቡፌ። በስዊድን የገጠር አውራጃዎች የተለመደ ነበርበትልልቅ ስብሰባዎች ላይ ለእንግዶች ታሪፍ እንዲያዋጡ።
