Psyllium husk የሆድ ድርቀትን በማከም የታወቁ ናቸው ነገርግን በምግብ ኢንደስትሪው ውስጥ እህል ለማምረት እና ለምግብ ወፍራምነት ያገለግላሉ። Psyllium husk ለሌክቲን-ነጻ፣ ከእህል ነፃ የሆነ መጋገር ድብልቅ ሲሆን በተለይም እንቁላል በማይጠቀሙበት ጊዜ።
ከሌክቲን ነፃ በሆነ አመጋገብ ላይ ፋይበር እንዴት ያገኛሉ?
ጥራጥሬዎች፣ ሙሉ እህሎች እና የፍራፍሬ እና የአትክልት ቅርፊቶች እንዲሁ የአመጋገብ ፋይበር ይሰጣሉ። የሌክቲን-ነጻ አመጋገብ የአንድ ሰው የአመጋገብ ፋይበር መጠን ከቀነሰ የሆድ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል። እንዲሁም፣ ከሌክቲን ነጻ የሆነ አመጋገብ መከተል ውድ ሊሆን ይችላል፣ ምክንያቱም ዕቅዱ ልዩ ወተት፣ ከግጦሽ የተመረተ ስጋ እና ውድ ተጨማሪ ምግቦች ይመክራል።
ከክቲን ነፃ የሆኑት የትኞቹ እህሎች ናቸው?
ከክቲን ነፃ የሆነው አመጋገብ ምንድነው?
- ጥራጥሬዎች፣ እንደ ባቄላ፣ ምስር፣ አተር፣ አኩሪ አተር እና ኦቾሎኒ።
- የሌሊት ጥላ አትክልቶች፣እንደ ቲማቲም እና ኤግፕላንት ያሉ።
- የወተት ተዋጽኦዎች፣ወተትን ጨምሮ።
- እህል፣ እንደ ገብስ፣ ኩዊኖ እና ሩዝ።
ዶር ጉንድሪ እንዳንቆጠብ የሚናገሩት 3ቱ ምግቦች ምንድናቸው?
የምንቆጠብባቸው ምግቦች
ዶ/ር ጉንድሪ እንዳሉት ከተከለከሉት አትክልቶች መካከል ጥቂቶቹን - ቲማቲም፣ ቡልጋሪያ በርበሬ እና ዱባ - ከተመገቡ መብላት ይችላሉ። ተላጥቶ ተወልዷል። የፕላንት ፓራዶክስ አመጋገብ የምሽት ጥላዎችን፣ ባቄላዎችን፣ ጥራጥሬዎችን፣ ጥራጥሬዎችን እና አብዛኛዎቹን የወተት ተዋጽኦዎችን ሲከለክል ሙሉ፣ አልሚ የፕሮቲን እና የስብ ምንጮችን አጽንዖት ይሰጣል።
ከግሉተን ነፃ ሌክቲን-ነጻ ነው?
በአዲሱ መጽሃፉ፣The Plant Paradox፣የልብ ሐኪም ስቲቨን ጉንድሪ ከ'ሌክቲኖች' መራቅን ይመክራል። ብዙ ሰዎች እብጠትን እና እብጠትን በመፍራት ከግሉተን-ነጻ የሚሄዱ ሲሆኑ ጉንድሪ ግን ግሉተን አንድ ዓይነት የሌክቲን አይነት ነው - በስንዴ ውስጥ የሚገኝ መርዛማ፣ በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ፕሮቲን እና እንዲሁም ብዙ። ከግሉተን-ነጻ ምርቶች።
