Pasteurized እንቁላል መግዛት ይችላሉ? አንዳንድ የግሮሰሪ መደብሮች ማቀዝቀዣ ውስጥ በሼል ውስጥ የተለጠፉ እንቁላሎችን ይሸጣሉ፣ ምንም እንኳን ሁሉም መደብሮች የሚሸከሙ ባይሆኑም። ከተለመዱት እንቁላሎች አጠገብ ይፈልጉዋቸው. ፓስቴራይዝድ የተደረገ ፈሳሽ ሙሉ እንቁላል በካርቶን ውስጥ የሚሸጥ ሌላ አማራጭ ነው፣ነገር ግን ሙሉ እንቁላል ለመጥራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ ነው።
ከግሮሰሪ የሚወጡ እንቁላሎች ተለጥፈዋል?
ሁሉም የእንቁላል ምርቶች እንደ አስፈላጊነቱበዩናይትድ ስቴትስ የግብርና መምሪያ (USDA) የምግብ ደህንነት እና ቁጥጥር አገልግሎት (FSIS) ይለጠፋሉ። ይህም ማለት ባክቴሪያን ለማጥፋት በፍጥነት እንዲሞቁ እና በትንሹ በሚፈለገው የሙቀት መጠን እንዲቆዩ ተደርጓል።
የEggland ምርጥ እንቁላሎች ፓስተር ናቸው?
አዎ። የEggland's ምርጥ 100% ፈሳሽ እንቁላል ነጮች ፓስቲውራይዝድ ናቸው ይህ ማለት በሼክ ፣በሰላጣ አልባሳት እና በሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች በጥሬው መደሰት ይችላሉ እና ደካማ ወይም የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ላለባቸው ግለሰቦች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።
የተጠበሰ እንቁላል ምትክ አለ?
የተለጠፉ እንቁላሎች ከመደበኛ እንቁላል ጋር በተለዋዋጭነት መጠቀም ይቻላል በሁሉም መተግበሪያዎች። ጥሩ ውጤት የማይሰጡበት ብቸኛው ሁኔታ እንቁላል ነጮችን ወደ ጠንካራ ጫፎች መምታት ነው ፣ እንደ ሜሪንግ። እንደዚያ ከሆነ፣ ቅርጽ እንዲይዙ ለመርዳት አንድ የሻይ ማንኪያ የታርታር ክሬም ወደ ነጭዎቹ ይጨምሩ።
የሎሚ ጭማቂ ጥሬ እንቁላልን ደህና ያደርገዋል?
ቤንጃሚን ቻፕማን፣ የኤን.ሲ. ስቴት ዩኒቨርሲቲ የምግብ ደህንነት ኤክስፐርት በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያለው አሲድነት ምናልባት ተስማምተዋል። አስቀድሞ በእንቁላል ውስጥ ካለ ሳልሞኔላን አይጎዳም።
