2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ዳቦ ኑት ተብሎ የሚጠራው ላባፒን የዳቦ ፍሬ ነው፣ ከካካሳ እውነተኛ ቤተሰብ ነው፣ እሱም በፈረንሣይ አንቲልስ ቻታይን-ክፍያ (châtaigne በእርግጥ ደረት ኖት ናቸው)። የዚህ ፍሬ የሚበላው ክፍል መካከለኛ መጠን ያላቸው ዘሮችን ያቀፈ ሲሆን በተለምዶ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለን እንበላለን።
የዳቦ ነት ፍሬ ምንድነው?
የዳቦ ነት በጉያና እና ትሪኒዳድ እና ቶቤጎ ውስጥ ካታሃር እና ቻታይኝ በመባልም የሚታወቀው የዳቦ ፍሬ ዘር አይነት ነው። በተለምዶ የወተት ዛፍ ተብሎ በሚጠራው ላይ ይበቅላል. ምንም እንኳን ስሙ ቢኖርም, ፍራፍሬ እንጂ ለውዝ አይደለም. የእጽዋት ስሙ Brosimum alicastrum ሲሆን አንዳንዴ ማያ ነት ይባላል።
ደረት ነት ለምን ደረት ነት ይባላል?
"ደረት" የሚለው ስም ነው ከቀድሞው የእንግሊዘኛ ቃል "Chesten nut" የተወሰደ፣ እሱም ከድሮው የፈረንሳይኛ ቃል chastain (ዘመናዊ ፈረንሳይኛ፣ ቻታይኝ) የወረደ ነው። የፈረንሣይኛ ቃል በተራው ከላቲን ካስታኔያ (የዛፉ ሳይንሳዊ ስም) የተገኘ ሲሆን እሱም ከጥንታዊው የግሪክ ቃል κάστανον (ጣፋጭ ደረት)።
ቻታይኝ ምን ይጠቅማል?
ቻታይን በከፍተኛ የፋይበር፣ካልሲየም፣ፎሊክ አሲድ፣አይረን፣ዚንክ፣ፕሮቲን እና ቫይታሚንነው። እና እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ለትክክለኛ እድገትና ለልጆች እድገት ጥሩ ናቸው. በተጨማሪም ዝቅተኛ ስብ ነው. የዳቦ ፍሬ የበለጸገ የፋይበር እና የሃይል ምንጭ ነው።
Chestnut ነት ነው ወይስ ፍሬ?
ብዙውን ጊዜ በቆዳ ወይም በጠጣር ይዘጋሉ።የውጭ ሽፋን. በእጽዋት አነጋገር ለውዝ በጥብቅ አንድ ዘር፣ ጠንካራ ዛጎል እና መከላከያ እቅፍ ያለው የተለየ ደረቅ ፍሬ ነው። Chestnuts፣ hazelnuts፣ pecans እና walnuts የለውዝ ትክክለኛ ትርጉም ይስማማሉ።
የሚመከር:
ለውዝ ለውዝ ነው ወይስ ዘር?
የተለመደ መለያቸው ቢኖርም ለውዝ እውነተኛ ለውዝ (የደረቅ ፍሬ ዓይነት) ሳይሆን ዘሮች በ ጠንካራ የፍራፍሬ መሸፈኛ ናቸው። የዛፍ መንቀጥቀጥ pecans እየሰበሰበ። በትክክል ዘር የትኞቹ ፍሬዎች ናቸው? አልሞንድ፣ካሼው እና ፔካንስ፣ በሌላ በኩል ደግሞ በድሩፕ ውስጥ ያሉ ዘሮች ወይም የድንጋይ ፍሬ ናቸው። ለውዝ እንደ ለውዝ ይቆጠራሉ? የዛፍ ለውዝ የአልሞንድ፣የብራዚል ለውዝ፣ካሼውስ፣ሃዘል ለውዝ፣ፔካን፣ ፒስታስዮ እና ዋልኑት ያካትታሉ። … nutmeg፣ water chestnut፣ butternut squash እና shea ለውዝ የዛፍ ለውዝ አይደሉም (“ለውዝ” የሚለው ቃል ሁልጊዜ የዛፍ ፍሬን አያመለክትም) እና በአጠቃላይ የዛፍ ነት አለርጂ ግለሰቦች በደንብ ይታገሳሉ። አልሞንድ እንደ ዘር ይቆጠራሉ?
የቢች ለውዝ ምን ይመስላሉ?
የቢች ለውዝ የቢች ዛፍ ፍሬ ሲሆን ትንሽ የመሆን አዝማሚያ ስላለው በቀላሉ ለማግኘት አስቸጋሪ ያደርገዋል። በመልክታቸው ትንሽ ሶስት ማዕዘን ናቸው እና ብዙ ጊዜ ትናንሽ የሚመስሉ ፀጉሮች ከቅርፋቸው የሚወጡ ናቸው። ናቸው። የቢች ለውዝ መብላት ይቻላል? የጥንቶቹ ግሪኮች ቢች ኑት ወይም 'ማስት' በሰዎች የሚበሉት የመጀመሪያው ምግብ እንደሆነ ያምኑ ነበር። የለውዝ ፍሬዎች ሊበሉ የሚችሉ ናቸው ነገርግን በብዛት መበላት የለባቸውም (ጥንቃቄን ይመልከቱ)። ቅጠሉም እንደ ሰላጣ አትክልት ተበላ። የቢች ዛፍ ነት ምን ይመስላል?
ለውዝ እንደ ለውዝ ይቆጠራል?
የዛፍ ለውዝ የአልሞንድ፣የብራዚል ለውዝ፣ካሼውስ፣ሃዘል ለውዝ፣ፔካን፣ ፒስታስዮ እና ዋልኑት ያካትታሉ። … nutmeg፣ water chestnut፣ butternut squash እና shea ለውዝ የዛፍ ለውዝ አይደሉም (“ለውዝ” የሚለው ቃል ሁልጊዜ የዛፍ ፍሬን አያመለክትም) እና በአጠቃላይ የዛፍ ነት አለርጂ ግለሰቦች በደንብ ይታገሳሉ። ለውዝ በእርግጥ ለውዝ ነው? የእውነተኛ ለውዝ ምሳሌዎች አኮርን፣ ደረትን እና ሃዘል ለውትን ያካትታሉ። በሌላ በኩል፣ የካሼው፣ የለውዝ እና የፒስታቹ እፅዋት ፍሬዎች እውነተኛ ፍሬዎች አይደሉም፣ ይልቁንም እንደ “ድሮፕስ” ይመደባሉ። ድሮፕስ ከውጪ ሥጋ ያላቸው እና ከውስጥ ዘርን የሚሸፍን ሼል የያዙ ፍራፍሬዎች ናቸው። ለለውዝ አለርጂ ካለብኝ የአልሞንድ ማውጣት እችላለሁን?
የደረት መጠን የደረት ግፊቱን ሲጨምር?
የሳንባ መጠን ይስፋፋል ምክንያቱም የዲያፍራም ኮንትራቶች እና የ intercostals ጡንቻዎችስለሚዋሃዱ የደረት አቅልጠው ስለሚሰፋ። ይህ የደረት ክፍተት መጠን መጨመር ከከባቢ አየር ጋር ሲነፃፀር ግፊትን ስለሚቀንስ አየር ወደ ሳንባዎች በፍጥነት ስለሚገባ ድምጹን ይጨምራል። የደረት መጠን ሲጨምር ምን ይከሰታል? የመተንፈስ ሂደት የሚከሰተው የሳንባ መጠን በመጨመር (የዲያፍራም መኮማተር እና የደረት ግድግዳ መስፋፋት) ሲሆን ይህም ከከባቢ አየር ጋር ሲነፃፀር የሳንባ ግፊትን ይቀንሳል;
ከቂጣው በፊት የዶሮ ዱቄት ታደርጋለህ?
የመጀመሪያው ነገር፡ የዳቦ ሂደቱ በሚከተለው መንገድ መሄድ አለበት፡ ዱቄት፣እንቁላል፣ቅርፊት። የዱቄት እርከን ለእንቁላል የሚሆን ነገር ይሰጠዋል. ያለ እሱ ፣ ዳቦ መጋገር ከስጋው ላይ ይንሸራተታል። ነገር ግን አሮጌ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ዱቄት ጣፋጭ ቁርጥራጭ አይሰራም። ከዱቄት በፊት ዶሮን በእንቁላል ውስጥ መንከር አለቦት? ገጹ በበቂ ሁኔታ የተቦረቦረ ወይም እንቁላሉ ላይ ለመያዝ ሻካራ ከሆነ ከእንቁላል በፊት ዱቄቱን መንከር አያስፈልግም። ብዙውን ጊዜ ይህ አይደለም፣ እና ዳቦ መጋገሪያው ላይ ተጣብቆ እንዲቆይ የዱቄት ሽፋን ከእንቁላል በላይ እንዲይዝ ይፈልጋሉ። ስለዚህ ጣዕም እና መልክ እንጂ ህግ የለም:
