የኮኮናት ወተት የሚገኘው የኮኮናት ፍሬ ከሆነው ከበሰለ ቡናማ ኮኮናት ነጭ ሥጋ ነው። ወተቱ ወፍራም ወጥነት ያለው እና የበለፀገ, ክሬም ያለው ይዘት አለው. … በአንፃሩ የኮኮናት ውሃ 94% ውሃ ነው። በውስጡ ከኮኮናት ወተት በጣም ያነሰ ስብ እና በጣም ያነሰ ንጥረ ነገር ይዟል።
ፈሳሹ በኮኮናት ወተት ውስጥ ነው ወይንስ ውሃ?
የኮኮናት ወተት በቀጥታ ከኮኮናት አይሰበሰብም። ከተመረተ የኮኮናት ስጋ የተሰራ ነው, እሱም ተጣርቶ, ፈሳሽ እና በውሃ የተበጠበጠ. ወጥነት በጣም የተመካው ወተቱን ለማምረት ጥቅም ላይ በሚውለው የውሃ መጠን ላይ ነው። ባጭሩ የሁለት ፈሳሾች emulsion ነው፡ የኮኮናት ክሬም እና የኮኮናት ውሃ.
የኮኮናት ውሃ በወተት መተካት ይችላሉ?
የኮኮናት ውሃ
የኮኮናት ውሃ መጠነኛ የሆነ የኮኮናት ጣዕም ብቻ የሚያቀርብ ቢሆንም ከከባድ ክሬም ጋር ሲጣመር በጣም ጥሩ የኮኮናት ወተት አማራጭ ነው። በተመሳሳይ መልኩ መቀነስ፣ማወፈር እና ኢሙሌሽን ብቻ ሳይሆን የኮኮናት ውሃ ከኮኮናት ወተት የተሻለ የኤሌክትሮላይት ምንጭ ነው።
ከጤናማ የኮኮናት ውሃ ወይም ውሃ ምንድነው?
የኮኮናት ውሃ በካሎሪ ዝቅተኛ፣ በፖታስየም የበለፀገ እና ከስብ እና ከኮሌስትሮል የፀዳ ቢሆንም፣ ለቀላል እርጥበት ከውሃ የተሻለ ለመሆኑ ማስረጃው በሚያሳዝን ሁኔታ እጥረት አለበት። ከተለመዱት የስፖርት መጠጦች ጋር ሲነጻጸር፣ የኮኮናት ውሃ ጥቂት ካሎሪዎች፣ ሶዲየም ያነሰ፣ ግን ከፍተኛ መጠን ያለው ነው።ፖታሲየም።
እንዴት ነው ኮኮናት ወተት እና ውሃ ያለው?
የኮኮናት ወተት የሚዘጋጀው ከጎልማሳ፣ ቡናማ ኮኮናት ነጭ ስጋ ነው። ፍራፍሬው ተቆርጦ በውሃ ውስጥ ተፈጭቶ እንዲጠጣ ይደረጋል። የኮኮናት ጣዕም ወደ ውሃው ውስጥ ከገባ በኋላ ድብልቁ ኮኮናት እና ነጭ, ግልጽ ያልሆነ ወተት ለመለየት ይጣራሉ.
