ዱቄትን ማበልፀግ የጀመሩት መቼ ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03

በአሜሪካ ውስጥ የነጭ ዱቄት ታዋቂነት እየጨመረ በመምጣቱ በ1930ዎቹ ውስጥ የዱቄት ማበልጸጊያ ተቋቁሟል። የጤና ስጋቶች እንደ beriberi beriberi ባሉ በሽታዎች ላይ መጨመር የቲያሚን እጥረት ዝቅተኛ የቲያሚን (ቫይታሚን B₁) የጤና ችግር ነው። ከባድ እና ሥር የሰደደ መልክ beriberi በመባል ይታወቃል። በአዋቂዎች ውስጥ ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች አሉ-እርጥብ beriberi እና ደረቅ beriberi. እርጥብ beriberi የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, በዚህም ምክንያት ፈጣን የልብ ምት, የትንፋሽ እጥረት እና የእግር እብጠት. https://am.wikipedia.org › wiki › ቲያሚን_ጉድለት

የቲያሚን እጥረት - ውክፔዲያ

እና ፔላግራ የነጭ ዱቄት ምርመራ ተደረገ።

ዱቄት መቼ ነው የተጠናከረው?

ዱቄት ለምን ይመሸጋል? ነጭ ዱቄት በመጀመሪያ በእንግሊዝ በ1941 ውስጥ በካልሲየም የተጠናከረ ነበር። ይህ የተጀመረው ወደ መሬት ጦር ሰራዊት በሚገቡ ሴቶች ላይ የተለመደ ሆኖ የተገኘውን ሪኬትስ ለመከላከል ነው። የወተት ተዋጽኦዎች እምብዛም ባልነበሩበት ወቅት ዱቄትን ማጠናከር በአመጋገብ ውስጥ ተጨማሪ ካልሲየም ለማቅረብ ዘዴ ነበር።

የበለፀገ ዱቄት ከየት ነው የሚመጣው?

ይህ የሚጠቀሙበት ዱቄት ስንዴ ከሚባል እህልነው። ስንዴ 3 ክፍሎች ያሉት ተክል ነው. ብሬን፣ ጀርሙ እና ኢንዶስፐርም። ብራና እና ጀርም ለሰውነትዎ የሚያስፈልጉት ፋይበር፣ ፕሮቲን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች አሏቸው።

የበለፀገ እና ያልበለፀገ ዱቄት ልዩነቱ ምንድነው?

የበለፀገ ዱቄት ነው። ዱቄት በቪታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የተረጨ ብሬን እና ጀርሙ ሲወገዱ የጠፋውን የአመጋገብ ዋጋ ለመተካት። የስንዴ ዱቄት የሚዘጋጀው ብሬን እና ዘርን ጨምሮ ሙሉውን የስንዴ ፍሬ በመፍጨት ነው።

ዳቦ የተመሸገው መቼ ነበር?

በ ሐምሌ 1940 ፣ ከፐርል ሃርበር አንድ ዓመት ተኩል በፊት ብሪታኒያዎች አንድ እቅድ ከጦር ሠራዊቶች በስተቀር - እንጀራቸውን በቲያሚን (ቫይታሚን ቢ) ለማጠንከር ዕቅድ አውጁ። _{1)። ከሁለት ወራት በኋላ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር በ1940 "የዱቄት ችሎቶችን" አካሄደ፣ ይህም ችግሩን እና መፍትሄዎቹን አስቀምጧል።}