ጣዕም፡- ደረቅ፣ ደስ የሚል የዱር እፅዋት መራራ። የአልኮል ይዘት: ቢያንስ 10.5% ነገር ግን በጣም ጥሩ አመታት 11.5-12.5% ይሆናሉ. የአገልግሎት ሙቀት፡ 15-17 ዲግሪ ሴንቲግሬድ፣ ምርጥ የቀዘቀዘ እስከ 15 ዲግሪ።
እንዴት Tempranillo ያገለግላሉ?
በመደርደሪያ ላይ ያረፉ ወይኖችን ለማቀዝቀዝ በእኩል መጠን በበረዶ እና በውሃ የተሞላ ባልዲ ይጠቀሙ። ነጭ ወይኖች ለ20 ደቂቃ ማቀዝቀዝ አለባቸው እና ቀይ ወይኖች ከማቅረቡ በፊት ለ10 ደቂቃ መቀዝቀዝ አለባቸው።
ማልቤክ ሮዝን ታቀዘቅዛለህ?
የሙቀት መጠን ማገልገል ለዚህ ወይን አስፈላጊ ነው። በጣም ቀዝቃዛ እና አሲዱ አስደሳች ፍሬያማነትን ይደብቃል, እና በጣም ይሞቃል, ለስላሳ ይሆናል እና ወደ የላንቃችን ጀርባ አይሸጋገርም. የፈለጉት የሙቀት መጠን በጣም ጥሩ ነው፣ ግን እኔ እመክረዋለሁ በ45 እና 55 ዲግሪዎች መካከል።
ቬርሜንቲኖን ማቀዝቀዝ አለብኝ?
መቅረብ ያለባቸው ትንሽ የቀዘቀዘ - በቂ ቅዝቃዜ ነው እንጂ የቢራ ቅዝቃዜ አይደለም። እነዚህ ወይን ከብዙ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የተጣመሩ ሲሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ እንደ ሳልሞን፣ ሰይፍፊሽ እና ቱና ካሉ የባህር ምግቦች ጋር።
Riesling መቀዝቀዝ አለበት?
Riesling መቀዝቀዝ አለበት? ቀዝቃዛ ሙቀቶች የወይንን አሲዳማ እና ታኒካዊ ባህሪያትን ያመጣል። እንደ ሪስሊንግ ያለ ጣፋጭ ወይን ጠጅ ጣዕሙን ለማምጣት ምንም ዓይነት እገዛ አያስፈልገውም። ሞቅ ያለ የሪዝሊንግ ጠርሙስ ወደ 50°F አካባቢ እስኪወድቅ ድረስ ትንሽ የእንቅልፍ ጊዜ ያስፈልገዋል።
