የዩኤስ የግብርና ዲፓርትመንት የፍራፍሬ ኬክ ከሁለት እስከ ሶስት ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሳይበላሽ እንደሚቆይ እና እስከ አመት ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከተከማቸ ጥራቱን እንደሚጠብቅ ተናግሯል።
የፍራፍሬ ኬክን በክፍል ሙቀት ምን ያህል ማቆየት ይችላሉ?
የፍራፍሬ ኬክን የመቆያ ህይወት ከፍ ለማድረግ በፎይል ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ ወይም መድረቅን ለመከላከል በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ። በትክክል ከተከማቸ፣ ትኩስ የተጋገረ የፍራፍሬ ኬክ ለ1ወር አካባቢ በመደበኛ ክፍል የሙቀት መጠን ይቆያል።
የፍሬ ኬክ እንዴት ለረጅም ጊዜ ይቆያል?
Fruitcake ከሌሎቹ በተለየ በመደርደሪያ ላይ የተቀመጠ ምግብነው። በሰሜን ካሮላይና ስቴት ዩኒቨርሲቲ የምግብ ደህንነት ባለሙያ የሆኑት ቤን ቻፕማን በ2014 እንዳብራሩት እነዚያ ሁሉ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ረቂቅ ተሕዋስያን እንዲራቡ በቂ እርጥበት አይሰጡም ።
የፍራፍሬ ኬክ ከተጋገሩ በኋላ እንዴት ነው የሚያከማቹት?
የፍራፍሬ ኬክ በጥብቅ ተጠቅልሎ በሚያረጅበት ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ መቀመጥ አለበት። ኬክዎን በተጠበሰ የቼዝ ጨርቅ ከጠቀለሉት በሳምንት አንድ ጊዜ ጨርቁን እንደገና ያጠቡ እና ከስድስት ሳምንታት እስከ ሶስት ወር ድረስ ይቆዩ። በቀላሉ በፕላስቲክ መጠቅለያ የታሸጉ ኬኮች በመጀመሪያዎቹ ሁለት ወራት ውስጥ በየጥቂት ቀናት በበለጠ አልኮል መቦረሽ አለባቸው።
የፍራፍሬ ኬክ ከአልኮል ጋር ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?
የዩኤስ ግብርና መምሪያ (USDA) በጓዳው ውስጥ እስከ 1 ወር ድረስ ይጠቁማል፣ እስከ 6 ወር የሚቀዘቅዝ እና እስከ አንድ አመት የሚቀዘቅዝ።
