2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
የወይን ጠጅ "ደረቅ" ተብሎ ይገመታል ወይም አይታወቅም እንደ ቀሪው የስኳር መጠን ይወሰናል። በአጠቃላይ አንዳንድ ነጭ ወይን ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በደረቅ ዘይቤ ነው የሚሠሩት፡ ሳቪኞን ብላንክ፣ ፒኖት ግሪጂዮ፣ ስፓኒሽ አልባሪኖስ እና ኦስትሪያዊ ግሩነር ቬልትላይነርስ፣ ለምሳሌ።
ነጭ ወይን ለምን ደረቀ?
ደረቅ ነጭ ወይን ምንድነው? በመሠረቱ ጣፋጭ ያልሆነ ወይን ነው፣ aka የተቀረው ስኳር። … አንድ ወይን ሰሪ እርሾው ሁሉንም ስኳሩን ለመቅመስ ጊዜ ከማግኘቱ በፊት ማፍላቱን ካቆመ፣ በወይኑ ውስጥ ቀሪ ስኳር አለ። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ጠጅ ሰሪው እርሾ ተልእኮውን ከጨረስን ውጤቱ ደረቅ ወይን ነው።
የትኞቹ ወይን ደረቁ?
ደረቅ ወይን በቀላሉ ወይን ነው ቀሪው ስኳር የሌለው ወይን ማለትም ጣፋጭ አይደለም ማለት ነው። የወይን ጭማቂ ወደ ወይን ሲቀየር አልኮል በማፍላቱ ሂደት ውስጥ ይመረታል ምክንያቱም እርሾ በጭማቂው ውስጥ የሚገኘውን ስኳር ስለሚበላ ነው።
5ቱ የወይን ምድቦች ምንድናቸው?
ቀላል ለማድረግ ወይኑን በ5 ዋና ዋና ክፍሎች እንከፍላለን። ቀይ፣ ነጭ፣ ሮዝ፣ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ እና የሚያብለጨልጭ።
- ነጭ ወይን። ብዙዎቻችሁ ነጭ ወይን ከነጭ ወይን ብቻ እንደሚዘጋጅ ትረዱ ይሆናል, ነገር ግን በእርግጥ ቀይ ወይም ጥቁር ወይን ሊሆን ይችላል. …
- ቀይ ወይን። …
- የሮዝ ወይን። …
- ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ወይን። …
- የሚያብረቀርቅ ወይን።
አንድ ነጭ ወይን ደረቅ መሆኑን እንዴት አውቃለሁ?
አብዛኛዉ ስኳር ሲቀየር እና ቀሪው ስኳርከወይኑ መጠን ከአንድ በመቶ ያነሰ (አራት ግራም ስኳር በአንድ ሊትር)፣ ወይኑ እንደደረቀ ይቆጠራል። የ 12 ግ / ሊ ቀሪ ስኳር ከያዘ ወይን እንደ መካከለኛ ደረቅ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ወይኖች ደረቅ፣ መካከለኛ ወይም ጣፋጭ ናቸው።
የሚመከር:
እባብ ቆዳ ደርቋል?
የእባብ ቆዳ ደረቅ እና በሚዛን የተሸፈነ ነው። ሚዛኖቹ በጥፍሮችዎ ውስጥ ካለው ተመሳሳይ ፕሮቲን ከኬራቲን የተሰሩ ናቸው። በሆድ ላይ ያሉ ትላልቅ ቅርፊቶች እባቡ እንዲንቀሳቀስ እና ንጣፎችን እንዲይዝ ይረዳሉ. … የውጪው ቆዳ ደብዛዛ እና ደረቅ ይሆናል። የእኔ እባቦች ቆዳ ለምን ደረቀ? በእባቦች ላይ በጣም የተለመደው የቆዳ ችግር በመፍሰስ ይከሰታል። … እንዲሁም እባቡን እስኪፈስ ድረስ በየቀኑ ለመንከር በሞቀ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። አብዛኛው የመፍሰስ ችግር የደረቅነት ውጤት ቢሆንም በአሮጌ ጉዳቶችም ሊከሰት ይችላል። በብዛት የተያዘ ቆዳ በሚቀጥለው መፍሰስ ላይ ይወጣል። የእባብ ቆዳ ደረቅ እና ለስላሳ ነው?
የሜዲትራኒያን ባህር ደርቋል?
ከአምስት ሚሊዮን አመት በፊት የሜዲትራኒያን ባህር ከአትላንቲክ ውቅያኖስ ከተዘጋ በኋላ ደርቋል። በጊብራልታር የባህር ዳርቻዎች በኩል ውሃ ስላልገባ ውሃው ተነነ እና የሜዲትራኒያን ባህር ሙሉ በሙሉ ደረቀ። የሜዲትራኒያን ባህር እየደረቀ ነው? ዛሬ፣ የሜዲትራኒያን ባህር ሚሊዮን ኪዩቢክ ማይል ውሃ በየአመቱ ወደ አራት ጫማ የሚጠጋ ውሃ በየጊዜው እየተነነ ነው። … አንዳንድ ተመራማሪዎች ክልሉ ከጎርፉ በፊት ሊደርቅ ተቃርቧል፣ይህም የዋሻ ተፋሰስ አሁን ካለው የባህር ጠለል ከአንድ ማይል በላይ ጠልቆ እንደሚሄድ ይጠቁማሉ። የሜዲትራኒያን ባህር ወደብ ተዘግቶ ያውቃል?
የአራል ባህር ደርቋል?
በ2014፣የደቡብ አራል ባህር ምስራቃዊ ሎብ ሙሉ በሙሉ ጠፋ። በፀደይ 2018 የበጋ ወቅት የውሃ መጠን ዝቅተኛ አልነበረም ፣ በፀደይ ወቅት ወቅታዊ የበረዶ መቅለጥን ተከትሎ። የአራል ባህር ሲደርቅ ፣ አሳ አስጋሪዎች እና በእነሱ ላይ ጥገኛ የሆኑ ማህበረሰቦች ፈራርሰዋል። የአራል ባህር ተመልሶ ይመጣል? ዛሬ፣በካዛክስታን የሚገኘው የሰሜን አራል ባህር እንደገና ታድሷል፣ ውሃ እና ኢኮኖሚ ወደ አራልስክ ተመልሷል። በኡዝቤኪስታን የሚገኘው የደቡብ አራል ባህር ግን ከሞላ ጎደል ደርቋል፣ እና ነዋሪዎቿ በአየር ታንቀው ይገኛሉ። የአራል ባህር ሁሉም ደርቋል?
Trousseau ወይን ደርቋል?
Trousseau ወይም Trousseau Noir፣እንዲሁም ባስታርዶ እና ሜሬንዛኦ በመባልም የሚታወቁት፣በምስራቅ ፈረንሳይ የመጣ የቆየ ቀይ ወይን አይነት ነው። በበርካታ የምዕራብ አውሮፓ ክፍሎች ውስጥ በትንሽ መጠን ይበቅላል; ትላልቆቹ እርሻዎች ዛሬ በፖርቹጋል ይገኛሉ ፣በዚህም በጣም ታዋቂው የወደብ ወይን ጥቅም ላይ ይውላል። Trousseau ምን አይነት ወይን ነው? Trousseau የጨለመ ወይን ወይን በመጀመሪያ ከጁራ፣ ሰሜን ምስራቅ ፈረንሳይ ነው፣ነገር ግን ለዘመናት ወደ ሰሜን ምዕራብ ስፔን እና የተለያዩ የፖርቹጋል ክፍሎች ወደ ወይን እርሻዎች የሄደው። ከTrousseau gris ጋር ምን ይጣመራል?
ወይን ወይን ምንድን ነው?
Vouvray በፈረንሳይ በሎይር ሸለቆ ሰሜናዊ ዳርቻ ላይ በታዋቂ ቤተመንግስት አቅራቢያ የሚገኝ ትንሽ እያደገ ያለ ቦታ ነው። ዋናው የወይን ዝርያ እዚህ Chenin Blanc ነው። ልክ እንደ ሪዝሊንግ፣ ቼኒን ከምርጥ ጣቢያ የሚጠቅም ስስ፣ ግልጽ ወይን ነው። Vouvray ቻርዶናይ ነው? ከአስቂኝ ስሙ ባሻገር ቮቭሬይ ትልቅ የግብይት ችግር ያለበት ነጭ ወይን ነው። በመጀመሪያ ደረጃ የተሰራው በአለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆነው ከቻርዶናይ አይደለም፣ ወይም ደግሞ አምላኪዎቹ ካሉት ሬሲሊንግ ወይም ሳቪኞን ብላንክ፣ ቢያንስ በደንብ ይታወቃል። Sancerre ምን ወይን ነው?
