አፍዎን ከቅመም ምግብ ለማቀዝቀዝ የሚረዳው ምንድን ነው?
- የተወሰኑ የወተት ምርቶች ይድረሱ። ብዙ ወተት ላይ የተመረኮዙ ምርቶች ኬዝሲን የተባለ ፕሮቲን ይዘዋል፣ ይህም እነዚያን የካፕሳይሲን አታላዮችን ለማጥፋት ይረዳል። …
- አሲዳማ የሆነ ነገር ይጠጡ። …
- አንዳንድ ካርቦሃይድሬትን ይቀንሱ። …
- አንድ ብርጭቆ ውሃ መዳን ይሆናል ብላችሁ አታስቡ። …
- አልኮሆል ህመሙን ያዳክማል ብለው አይጠብቁ።
እንዴት ነው ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ገለልተኛ የሚያደርጉት?
ይህን የኬሚካል ውህድ ለመቋቋም ከሚረዱት ምርጥ መንገዶች አንዱ የወተት ተዋጽኦን በመጨመር ነው፡ሙሉ የስብ ወተት፣ከባድ ክሬም፣ እርጎ፣ቺዝ ወይም መራራ ክሬም። የበለጸገ የኮኮናት ወተት እንኳን ይህን ዘዴ ሊያደርግ ይችላል. ስኳር የቺሊ ፔፐር ሙቀትን ለማስወገድ ይረዳል. ስለዚህ በጣም ትኩስ ጣዕሞችን ሚዛን ለመጠበቅ ትንሽ ስኳር ወይም ማር ለማከል ይሞክሩ።
ቅመም እስኪጠፋ ድረስ ምን ያህል ጊዜ ይፈጅበታል?
የሙቀት እና የህመም ስሜት በኬሚካላዊ ምላሽ ስለሆነ ውሎ አድሮ የኬፕሳይሲን ሞለኪውሎች ገለልተኛ ሆነው ከተቀባዮቹ ጋር መተሳሰር ካቆሙ በኋላ ይጠፋል። በተለምዶ ይህ 20 ደቂቃ ይወስዳል ሲል Currie ተናግሯል። እንደ ሰውዬው እና እንደ ቃሪያው ሙቀት ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይችላል።
ወተት ሳይኖር በአፍህ ውስጥ ያለውን ቅመም የበዛ ጣእም እንዴት ታጠፋለህ?
በእጃችሁ ወተት ከሌለ የስኳር መጠጥ፣ የወይራ ዘይት ወይም ሩዝ እንዲሁ ማድረግ ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቺሊ ቃሪያ ለስላሳ ምግብ ብቻ ከመቅመስ የበለጠ ጠቃሚ ነው። እንደ ክብደት መቀነስ ባሉ ሊሆኑ የሚችሉ ጥቅሞችእና የካንሰር ሴሎችን መግደል፣ ቅመም የበዛበት ምግብ አሁን እየተሻሻለ ይሄዳል።
እንዴት ቅመሞችን ያስወግዳሉ?
እንደ የሎሚ ወይም የሊም ጭማቂ፣ ኮምጣጤ፣ ወይን፣ ቲማቲም እና አናናስ የመሳሰሉ አሲዳማ ንጥረነገሮች የቅመም ዘይትን የፒኤች መጠን ለማስወገድ እና የተወሰኑትን ይቀንሳል። ያ የሚያቃጥል - ትኩስ ጣዕም. ከመጠን በላይ በተቀመመ ምግብዎ ላይ የግማሽ ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ወይም አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም ሁለት ወይን ወይን ኮምጣጤ ወይም ቲማቲም መረቅ ይጨምሩ።