እንቁላል ከሚያመርቱ እንስሳት መካከል አስኳል የእንቁላል ንጥረ-ምግብን የሚሰጥ ክፍል ሲሆን ዋና ተግባሩ ለፅንሱ እድገት የሚሆን ምግብ ማቅረብ ነው።
እንቁላል ነጭ ወይም አስኳል ፕሮቲን አለው?
ፕሮቲን። እንቁላል ከላም ወተት እና ከበሬ ሥጋ ቀድመው ከፍተኛ ጥራት ካላቸው የፕሮቲን ዓይነቶች እንደ አንዱ ይቆጠራሉ። እንቁላል ነጮች በተለይ በከፍተኛ የፕሮቲን ደረጃ ይታወቃሉ፣ነገር ግን አስኳል በአንድ ግራም ለ ግራም ይይዛል። እንቁላል ነጮች በ 100 ግራም 10.8 ግራም አላቸው ነገር ግን በእንቁላል አስኳል ይገረፋሉ ይህም በ 100 ግራም 16.4 ግራም ይይዛል።
yolk ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው?
በአጠቃላይ የየእንቁላል ነጭ ክፍል ምርጡ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት። የእንቁላል አስኳል ኮሌስትሮልን፣ ቅባቶችን እና የአጠቃላይ ካሎሪዎችን ብዛት ይይዛል። በውስጡም ኮሊን፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል።
የትኛው የእንቁላል ክፍል በፕሮቲን የበለፀገው?
ወደ 7 ግራም ፕሮቲን በያዘ ትልቅ እንቁላል ውስጥ 3 ግራም ከእርጎው እና 4 ግራም ከነጭ ይመጣል። ስለዚህ ሙሉውን እንቁላል መመገብ - ነጭውን ብቻ ሳይሆን - ከፍተኛውን ፕሮቲን እና ንጥረ ነገር ማግኘት የሚቻልበት መንገድ ነው።
የእንቁላል አስኳል መጠጣት ፕሮቲን አለው?
የእንቁላል አስኳሎችጥሩ የአመጋገብ የባዮቲን ምንጭ ሲያቀርቡ ጥሬ እንቁላል ነጮች አቪዲን የሚባል ፕሮቲን ይይዛሉ።