በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የእርጎው ተቀዳሚ ተግባር እንደ ኩሽ፣ማውስ ወይም ኪቺ ባሉ መዋቅር መርዳት ከሆነ እንቁላሉን በፕሮቲን የበለፀገ ሌላ ንጥረ ነገር ይቀይሩት። የሐር ቶፉ፣የኮኮናት ወተት፣የካሾው ዱቄት በጣም ለስላሳ ክሬም፣የአጋር ዱቄት እና የሽምብራ ዱቄት በውሃ የተቀላቀለ ሁሉም ምትክ ሆነው ይሰራሉ።
ከእንቁላል አስኳሎች ይልቅ ምን መጠቀም እችላለሁ?
ጥያቄ እና መልስ፡ የእንቁላል አስኳል በመጋገር በምን መተካት እችላለሁ?
- የመሬት ተልባ ዘሮች። ዘዴ: ሙሉ የተልባ ዘሮች መፍጨት. …
- የቺያ ዘሮች። ዘዴ፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቺያ ዘሮችን ወስደህ በ1 ኩባያ ውሃ ውስጥ ለ15 ደቂቃ ያህል አፍስሰው። …
- የአኩሪ አተር ፕሮቲን። …
- ቶፉ። …
- አጋር አጋር ፍሌክስ። …
- የበሰለ ሙዝ። …
- የለውዝ ቅቤ።
በመጋገር ላይ የእንቁላል አስኳል ምትክ አለ?
የእንቁላል አስኳል የእርሾ ምትክ
እንቁላሎችዎን ለማንሳት የሚጠቀሙ ከሆነ ምርጥ ተተኪዎች እነኚሁና፡ የሽንብራ ዱቄት በውሃ ። የሲልከን ቶፉ ። የተልባ ዘሮች በ ውሃ - 1 የሾርባ ማንኪያ የተልባ ፍሬ እና 3 የሾርባ ማንኪያ ሙቅ ውሃ።
ቪጋኖች በሚጋገሩበት ጊዜ የእንቁላል አስኳል እንዴት ይተካሉ?
አኳፋባ በቪጋን የምግብ አዘገጃጀት (ለምሳሌ በሜሚኒዝ፣ ማርሽማሎውስ፣ አይስክሬም ወይም ማዮኔዝ) ምትክ 1 የሾርባ ማንኪያ አኳፋባን በ1 እንቁላል አስኳል መተካት። ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ አኳፋባ ለ 1 እንቁላል ነጭ ወይም 3 የሾርባ ማንኪያአኳፋባ ለአንድ ሙሉ እንቁላል።
የእንቁላል አስኳል በመጋገር ላይ ምን ይሰራል?
የእንቁላል አስኳሎች በኬክ ሊጥ ውስጥ የሚያደርጉት። እርጎው ፕሮቲንን ያበረክታል፣ነገር ግን የተወሰነ ስብ፣ጣዕም እና ኢሚልሲፊይ ሌሲቲን ጭምር። ኢሚልሲፋየሮች ውሃ እና ስብ አንድ ላይ ስለሚይዙ፣ ተጨማሪ የእንቁላል አስኳሎች ወደ ሊጥ ውስጥ በመጨመር ሊጥ ተጨማሪ ፈሳሽ እና፣በመሆኑም ተጨማሪ ስኳር እንዲይዝ ያስችለዋል።
Egg Yolk Substitute - What Are Your Options?
