ከዱባው ጋር ተመሳሳይነት ያለው ጉጉዎችም ዘሮች አሏቸው ይህም "ጣፋጭ ናቸው" ሲል ኦሪንግ ተናግሯል። ለአንዳንዶቹ ጠንከር ያሉ ዘሮች እየጠበሰ እና እንደ ሪሶቶ በዶሮ እርባታ ወይም በአትክልት ስቴክ ያበስባል እና ቀይ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቅቤ እና ፓርሜሳን አይብ ያዋህዳል፣ ይህም ለጥር ጥቅምት ምሽት በጣም ጥሩ ይመስላል።
የጡጦ ጉጉር ዘርን መብላት ምንም ችግር የለውም?
የወጣት ጡጦ ጓድ ዘሮች እና ቆዳዎች የሚበሉት ናቸው፣ ነገር ግን ሲበስል፣ እነዚህ ጥቂት ርህራሄዎቻቸው ይጠፋሉ። በምትወዷቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ለመጠቀም የጠርሙስ ዱባዎችን ማዘጋጀት ቀላል ነው፣ በተለይም ጥቂት ምክሮች ካሉዎት።
የምን ዓይነት ዱባዎች ሊበሉ ይችላሉ?
በተለምዶ የሚበሉት የጉጉር ዝርያዎች እስያውያን ናቸው። እንደገና፣ ትንሽ ጨካኝ ጣዕም ለማረጋገጥ ገና ወጣት እና ያልበሰሉ ናቸው። ከእነዚህም መካከል ስፖንጅ (ወይም ሉፋ) እና ጠርሙስ (ወይም ካላባሽ) ይገኙበታል። ኩኩዛ የሚባል የኢጣሊያ ጉጉር አለ።
የትኛውን ዱባ መብላት አይችሉም?
የጌጦሽ ዱባዎች እና የተዳቀለ የአትክልት ስፍራ ዱባ መብላት የለባቸውም። አንዳንድ ኩኩርቢቶች መርዛማ ሲሆኑ ኩኩሪቢታሲን፣ በጣም የሚያበሳጩ እና መራራ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።
የዱባ ጉጉር ዘሮችን መብላት ይችላሉ?
አዎ፣ ሁሉም የስኳሽ ዘሮች የሚበሉት እና የአመጋገብ ዋጋ አላቸው። ከቅቤ ስኳሽ፣ ከአከር ስኳሽ እና ከስፓጌቲ ስኳሽ ዘሮችን መብላት ትችላለህ። ልክ እንደ ዱባ ዘሮች ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ምክንያቱም ዱባዎች እንዲሁ የተለያዩ ስኳሽ ናቸው። … ያም ሆነ ይህ፣ እነሱ አስደሳች የተመጣጠነ ምግብ ናቸው።መክሰስ።
