መግዛት፣ ምግብ ማብሰል እና የምግብ አዘገጃጀቶች ጆን ዶሪ ስስ ነጭ ሥጋ ያለው እና ጠንከር ያለ፣ ለስላሳ ሸካራነት ያለው ጣፋጭ አሳ ነው። ጨዋማ ውሃ ዓሳ፣ መጠነኛ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አለው፣ እና በቅመማ ቅመም፣ የተጋገረ፣ በእንፋሎት የተጋገረ፣የተጠበሰ ወይም በዳቦ ፍርፋሪ ተሸፍኖ እና የተጠበሰ። ሊቀርብ ይችላል።
የዶሪ አሳ መርዝ ነው?
ዶሪ አትብሉ።
ፓራካንትሩስ ሄፓተስ መርዛማ ሥጋ አለው። እሱን መብላት በሥጋው ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ባላቸው አንዳንድ ሪፍ ዓሦች የሚተላለፈውን ሲጓቴራ የተባለውን ምግብ ወለድ በሽታ ሊያስከትል ይችላል። በአጋጣሚ አንዱን ከውጥክ ምናልባት ላይሞትልህ ይችላል - ነገር ግን መጥፎ ተቅማጥ ይዞህ ሊመጣ ይችላል።
ጆን ዶሪ መብላት ይችላሉ?
ብዙዎች ጆን ዶሪን ዓሣንን ሲበሉ የገበታዎቹ አናት እንደሆኑ አድርገው ይመለከቱታል። በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ትንሽ ጣፋጭ ነጭ ሥጋ አለው. … በአጥንት አወቃቀሩ ምክንያት፣ ልክ እንደ ተንሳፋፊ አይነት ሙሉ ለሙሉ ለማብሰል የሚያስደንቅ አሳ ነው።
የትኛው ዓሳ ነው Dory fillet?
በተጨማሪም በርካታ የስፒኒፊን ዝርያዎች (ቤተሰብ Diretmidae፣ Order Beryciformes) በዓሣ ነጋዴዎች ዶሪ የሚል ስም ተሰጥቷቸዋል፣ ይህም ዓሦቹን የበለጠ ለገበያ ለማቅረብ ይገመታል። በደቡብ ምስራቅ እስያ ክፍሎች የPangasius sp. ካትፊሾች እንደ ክሬም ዶሪ፣ ፓንጋሲየስ ዶሪ ወይም ፓሲፊክ ዶሪ ይባላሉ።
የፓስፊክ ዶሪ ጤናማ ነው?
እንደአብዛኞቹ አሳዎች የፓሲፊክ ዶሪ ከፍተኛ ፕሮቲን እና አነስተኛ ስብ ነው። በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ መብላት የልብ አደጋን ይቀንሳልበሽታ፣ የአንጀት ካንሰር እና ስትሮክ እና ሌሎች በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።
