ዝንጀሮዎች የዶሮ መፈጨት ትራክት አካል ናቸው፣ቺትሊን የአሳማ አንጀት ናቸው፣እና ጉዞ ላም ሆድ ነው።
ሜኑዶ ከቺትሊንስ ጋር አንድ ነው?
Chitterlings (በተጨማሪም ቺትሊንስ በመባልም ይታወቃል) እንደ ሜኑዶ በሜክሲኮ እና በፈረንሳይ ውስጥ እንደእና ፈረንሳይ ውስጥ ያሉ ሁለቱም የገበሬ ምግብ እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው።
tripe አንጀት ነው?
Tripe (የጨጓራ ሽፋን) - ልክ እንደ ጣፋጭ ዳቦ፣ ትሪፕ በጣም የሚስብ ነገር ነው። … ትሪፕ (ትንሽ አንጀት) - በቻይና ምግብ ውስጥ ትሪፕ ብዙውን ጊዜ የተጠበሱትን ወይም የተጠበሱትን ትንሹን አንጀትን ይመለከታል።
ቺተርሊንግ ለምን KY ይባላል?
ቃሉ እራሱ የመጣው ከመካከለኛው እንግሊዘኛ የ Old English cieter ("አንጀት") የተገኘ ነው። እና ምንም እንኳን በትክክል "ቺተርሊንግ" ተብሎ ቢጠራም, በጣም የተለመደው አጠቃቀሙ ቺትሊን ነው, የተለመደው ስሪት ቺትስ ነው; የስድብ ቃላት የኬንታኪ ኦይስተር እና የተሸበሸበ ስቴክ ያካትታሉ።
በደቡብ ውስጥ ቺትሊንስ ምንድናቸው?
ቺትሊንስ የአሳማ አንጀት ናቸው፣ ቀቅለው፣የተጠበሱ፣ እና በአፕል cider ኮምጣጤ እና ትኩስ መረቅ የሚቀርቡ። ይህ ፍጹም ልዩ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ከደቡብ ምግብ ማብሰል የመጀመሪያ እሴቶች ውስጥ አንዱን ይወክላል፡ ያገኙትን ሁሉ ይጠቀሙ።