የእህል ዘር የት ነው የሚገኘው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03

በጣም የተለመዱት በበ humus የበለፀገ አፈር ነው። ከመቶ ዓመት በፊት በጀርመን እና በሩሲያ ያሉ የአፈር ሳይንቲስቶች አንዳንድ ጥራጥሬ ያላቸው ተክሎች (አተር፣ ባቄላ፣ ሉፒንስ፣ ክሎቨር እና ቬች ጨምሮ) ናይትሮጅን በሌለው አፈር ውስጥ ማደግ እንደቻሉ አስተውለዋል፤ ሌሎች ሰብሎችም ሊበቅሉ አይችሉም።

የእፅዋት ተክል የትኛው ነው?

Leguminous በለጋ ቤተሰብ ውስጥ ያሉ እፅዋትን ለመግለጽ የሚያገለግል ቅጽል ሲሆን ይህም የተወሰኑ ባቄላ፣ አተር እና ምስር የሚያመርቱ እፅዋትን ያጠቃልላል። legume የሚለው ቃል በአብዛኛው የሚያመለክተው የእነዚህን እፅዋት (ባቄላ፣ አተር፣ ምስር እና ሌሎች ፍሬ የሚያፈሩትን) ለምግብነት የሚውሉ የእህል ዘሮችን ነው።

የትኛ ጥራጥሬዎች ይገኛሉ?

የእህል ጥራጥሬዎች ባቄላ፣ ምስር፣ ሉፒን፣ አተር እና ኦቾሎኒ ያካትታሉ። ጥራጥሬዎች በቪጋን ስጋ እና በወተት ምትክ እንደ ቁልፍ ንጥረ ነገር ያገለግላሉ። በአለም ገበያ ውስጥ እንደ ተክሎች-ተኮር የፕሮቲን ምንጭ ሆነው እያደጉ ናቸው. ጥራጥሬዎችን የያዙ ምርቶች በአውሮፓ በ2013 እና 2017 መካከል በ39 በመቶ አደጉ።

Rhizobium የት ነው የተገኘው?

Rhizobia " የጥራጥሬ ሥሮችን በመበከል የ " የሆነ የአፈር ባክቴሪያ ቡድን ነው። ራይዞቢያ በአፈር ውስጥ ይገኛሉ እና ከበሽታው በኋላ በጥራጥሬ ውስጥ የሚገኙትን እባጮች በማምረት ናይትሮጅን ጋዝን (N_{2) ከከባቢ አየር ወደ ከባቢ አየር በመቀየር በቀላሉ ጠቃሚ የሆነ ናይትሮጅንን ይለውጠዋል።}

ለምንድነው ጥራጥሬዎች መጥፎ የሆኑት?

ጥሬ ጥራጥሬዎችን መብላት በ ከፍተኛ ሌክቲን ምክንያት ጎጂ ሊሆን ይችላልይዘት ። በሌክቲን ላይ አንድ የተለየ የይገባኛል ጥያቄ ጥሬ ወይም ያልበሰሉ ጥራጥሬዎችን መመገብ ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ፣ ተቅማጥ እና የሆድ እብጠት ሊያስከትል ይችላል ^{1። ጥሬ ጥራጥሬዎችን መብላት የተሻለው አማራጭ እንዳልሆነ ለመደገፍ አንዳንድ ጥናቶች አሉ።}