እና ልብ ይበሉ፡- ሶኪዬ እና ኮሆ ሳልሞን የአጥንት አጥንትን የሚያሳዩ ሁለቱ ዝርያዎች ናቸው። እንደ ኮድ እና ሃሊቡት ያሉ ሌሎች የምናቀርባቸው ዝርያዎች የፒን አጥንቶች ሊኖራቸው ይችላል ነገር ግን በ j-cut ወይም v-cut ይወገዳሉ, ስለዚህ የማየት እድላቸው አነስተኛ ነው. የፒን አጥንቶች ምንድናቸው?
የአሳ ፒን አጥንቶች ምንድናቸው?
የሳልሞን ፊሌት ከማብሰልዎ በፊት ሁልጊዜ የፒን አጥንት መኖሩን ማረጋገጥ ጥሩ ሀሳብ ነው። እነዚህ ጥቃቅን "ተንሳፋፊ" አጥንቶች ከዓሣው ዋና አጽም ጋር አልተጣበቁም፣ እና ዓሳው ከተሞላ በኋላ በሥጋ ውስጥ ተደብቀው ይቀራሉ። አንዳንድ አሳ አጥፊዎች ያስወግዷቸዋል፣ አንዳንዶቹ ግን አያደርጉም።
የትኞቹ ዓሦች የፒን አጥንት የሌላቸው?
አሳ የሌለው አጥንት
ሀግፊሽ እንዲሁ መንጋጋ የሌላቸው ናቸው፣ስለዚህ ሌሎች የአሳ ጥርሶች የሚሆኑበት መንጋጋ አይኑር። ይልቁንም ሃግፊሽ በመጀመሪያ ወደ ምግባቸው ፊታቸውን ለመቅበር የሚጠቀሙባቸው ከኬራቲን የተሠሩ ሁለት ረድፎች ጥርስ መሰል ግንባታዎች አሉት። በዚህ ምክንያት፣ ብዙ ጊዜ እንደ አስጸያፊ የባህር ጠላፊዎች ይታሰባሉ።
ሳልሞን ፒን አጥንት ነው?
ሳሞኖች እንዴት በጅረታቸው ላይ በጣም ተቀራርበው እንደሚዋኙ አስበህ ታውቃለህ? ይህን ማድረግ የሚችሉት ከጎናቸው ሁሉ የነርቭ መጨረሻዎች ስላላቸው፣ ይህም በአጠገባቸው ሲዋኝ ሳልሞን እንዲሰማቸው ይረዳቸዋል። እኛ ፒን አጥንቶች ብለን እንጠራቸዋለን እና ለሳልሞኒዶች ልዩ ናቸው። የፒን አጥንቶች በመሙላት አይወገዱም።
ሁሉም የሳልሞን ፊሊቶች የፒን አጥንት አላቸው?
ከግሮሰሪ የሚገዙት አብዛኛዎቹ ሳልሞን እነዚህቀናት የፒን አጥንቶች ከተወገዱ ጋር ይመጣል፣ነገር ግን በጣም ትንሽ ናቸው፣እና ለሱፐርማርኬት አሳ ነጋዴ አንድ ወይም ሁለት አምልጦ መውጣቱ ያልተለመደ አይደለም። ይህ ማለት ሳልሞንን ሲገዙ ሁል ጊዜ እነሱን መፈለግ አለብዎት - እንግዳ በአንዱ ላይ እንዲታነቅ አይፈልጉም።
