የወተት እርባታ ታሪክ የሰው ልጅ ከላሞች ወተት ሲጠጣ ለብዙ ሺህ ዓመታት ኖሯል። ዘመናዊ የወተት እርባታ የጀመረው በበ1900ዎቹ መጀመሪያ ላይ ፓስቲዩራይዜሽን ከተፈጠረ እና በስፋት ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ነው።
ገበሬዎች መቼ ነው ላም ማጥባት የጀመሩት?
በተገኙት የፖታስተሮች ላይ የተራቆተ ስብን በመተንተን፣ ሳይንቲስቶች በብሪታንያ እና በሰሜን አውሮፓ የሚገኙ ኒዮሊቲክ ገበሬዎች ለሰው ልጅ ፍጆታ ከብቶችን ማለብ ከጀመሩት መካከል ቀዳሚዎቹ ሊሆኑ እንደሚችሉ ደርሰውበታል። የእነዚህ አውሮፓ ገበሬዎች የወተት እርባታ እንቅስቃሴ ከ6, 000 ዓመታት በፊት ጀምሮ። ተጀምሮ ሊሆን ይችላል።
የመጀመሪያው የወተት እርሻ መቼ ተሰራ?
1856 የማሪን ካውንቲ የአረብ ብረት ቤተሰብ በካሊፎርኒያ የመጀመሪያዎቹን ዋና ዋና የወተት ስራዎችን ጀመረ።
የወተት እርባታ የት ተጀመረ?
የወተት ስብን ለማቀነባበር እስካሁን ያለው የመጀመሪያ ማስረጃ የመጣው በሰሜን ምዕራብ አናቶሊያ ውስጥ ከነበረው የመጀመሪያው ኒዮሊቲክ በሰባተኛው ሺህ ዓመት ዓ.ዓ. በሰሜን ምዕራብ አናቶሊያ; በምስራቅ አውሮፓ ስድስተኛው ሺህ ዓመት ዓ.ዓ.; በአፍሪካ አምስተኛው ሺህ ዓመት ዓ.ዓ.; እና በብሪታንያ እና በሰሜን አውሮፓ አራተኛው ሺህ ዓመት (Funnel Beaker culture)።
የመጀመሪያው የሚታለብ እንስሳ ምንድነው?
የወተት ታሪክ
የመጀመሪያው የወተት እንስሳ በጎቹ ከ9,000 ዓመታት በፊት ነበር። ይህን ተከትሎ በሚቀጥሉት ሺህ ዓመታት ፍየሎች እና ከብቶች፣ ከዚያም አህዮች፣ የውሃ ጎሾች እና ፈረሶች ነበሩ። እንደውም አህዮች ለሰው እናት ወተት ቅርብ የሆነውን እና የነበረን ወተት ይሰጣሉለታመሙ ወይም ወላጅ አልባ ሕፃናት ጥቅም ላይ ይውላል።