በአግባቡ ከተከማቸ፣ያልተከፈተ አይስድ ሻይ በአጠቃላይ ለ18-24 ወራት በክፍል ሙቀት ውስጥ ሲከማች በጥሩ ጥራት ይቆያል፣ ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ ከዚያ በኋላ ለመጠጣት ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል። … በረዶ የተቀላቀለበት ሻይ መጥፎ ጠረን፣ ጣዕሙን ወይም ገጽታን ካዳበረ መጣል አለበት።
ጣፋጭ ሻይ ለምን ያህል ጊዜ ይጠቅማል?
በመጀመሪያ ሻይዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ይህን ማድረግ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል. የተጠመቀ ሻይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጡት እስከ አምስት ቀን ድረስሊቆይ ይችላል። በማቀዝቀዣው ውስጥ የሌሎች ምግቦችን እና መጠጦችን ሽታ ወይም ጣዕም እንዳይወስድ ለመከላከል አየር በማይገባበት እቃ ውስጥ መቀመጥ አለበት.
ያልተጣራ ሻይ መጥፎ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ?
የእርስዎ ሻይ መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
- ከሻይዎ ውስጥ የሚጣፍጥ ሽታ ሲመጣ ያስተውላሉ፣ ወይም መጀመሪያ ሲጠጡ ተመሳሳይ አይሸትም።
- በሻይዎ ላይ ሻጋታ ያገኛሉ።
- ከሻይው ጣዕሙ እና ሽታው ጠፍቷል።
የድሮ ሻይ ሊያሳምምዎት ይችላል?
የቀዘቀዘ ሻይ የሚያድስ ብርጭቆ በአግባቡ ካልተቀቀለ ሊታመም ይችላል። ሁሉም የላላ ሻይ እና የሻይ ከረጢቶች ጎጂ ሊሆኑ የሚችሉ የባክቴሪያ ህዋሳትን እንደያዙ የጤና ባለስልጣናት ገለፁ። … ፈጣን ሻይ አይነካም።
ያልተጣፈ ጥቁር ሻይ ይጎዳል?
እሺ፣ አጭር መልስ፡- የበሽታ መቆጣጠሪያ እና መከላከያ ማእከል (ሲዲሲ) እንደሚለው፣ በረዶ የተቀላቀለበት ሻይ በፍሪጅ ውስጥ መቀመጥ ያለበት ለስምንት ሰአታት ብቻ ነው፣ ቢበዛ። በአጠቃላይ አነጋገር፣ አስተውለናል።ሻይ ብዙውን ጊዜ በአንድ ቀን ውስጥ የተሻለ እንደሚሆን፣ነገር ግን ለሶስት ወይም ለአራት ቀናት እንኳን ጥሩ።
